陈俊江：企业营养健康创新发展战略，让消费者拥有更好的体验

旺旺集团生产研发群研发中心总处长陈俊江

中国食品安全网讯（王鑫桦）旺旺集团生产研发群研发中心总处长陈俊江出席8月26日在北京召开的中国食品营养健康产业高质量发展大会，围绕营养健康产品的研发创新及发展战略主题进行了演讲。

陈俊江在谈到旺旺营养健康创新方向产品研发的发展策略时表示，旺旺品牌发展的思路，主要是以国务院办公厅印发并实施的《国民营养计划（2017-2030年）》为指导，以《中国儿童青少年零食指南》、《中国居民膳食指南》和《中国防治慢性病中长期规划》为据，主题围绕“三减三健”、“体重管理”、“骨骼健康”和“口腔健康”这四个议题来展开。

应用场景方面，将持续推进“三减三健”，减少人工成分的原料的应用，持续推进有机天然，我们持续推进营养强化及植物基的相关产品的占比及相关产品升级，提高应用“清洁标签”产品的比例。

众所周知，旺旺的所有产品中，旺仔牛奶是耗糖量最大的。旺旺糖类使用量是7万多吨，旺仔牛奶就占了一大半。旺旺正积极的做减糖方案，只要减少1.5用糖量，一年就可以减少5800吨的用糖量。

基于国家政策，旺旺企业将不遗余力地进行营养健康创新方向产品研发。在人才方面，鼓励研究员做专利申请，加强对人才的培养。在硬件方面，旺旺新建了一个独立的研发大楼，部分检测的功能今年就可以投入使用，同时和国内外大学进行深度合作。

旺旺集团希望全线产品都持续保持业内领先，全力以赴让消费者拥有更好的体验，始终关注国民营养健康，将不遗余力的让消费者深层次的触达需求。