中国食品安全网讯(邱良晶)由果蔬秘诀、零度果坊与中国营养学会营养健康研究院发布的《蔬果消费与健康科学报告》中表明,“摄入充足的蔬菜和水果可以降低很多慢性疾病的发生风险”。
在儿童成长过程中,果蔬营养的补充显然是必要且重要的环节。
然而在儿童饮食喂养方面,大多宝妈宝爸都会有遇到这样的困惑——那就是宝宝挑食、不爱吃水果蔬菜。特别有特殊气味或者口感不那么好的蔬菜,比如“芹菜、胡萝卜、南瓜”等等,孩子尤为抗拒。
儿童长期果蔬“摄入不足”或者“摄入种类单一”,会使孩子们体内缺少某些营养元素,带来“肥胖超重”、“营养不良”、“皮肤敏感”等多重隐藏问题,长此以往会对儿童健康造成一定的负影响。人民卫生出版社出版的《中国儿童维生素A、E缺乏与呼吸道感染》一书显示,我国青少年人群中就50%以上缺乏维生素A。而富含维生素A的蔬菜,正是孩子们不怎么爱吃的“胡萝卜、菠菜、豌豆苗”等等。
为了让孩子们更好地补充果蔬营养,家长们往往费尽心思:比如把新鲜果蔬榨成果蔬汁,搭配营养早餐;或者用榨汁机碾成口感细腻的果泥做成儿童辅食。
从儿童的接纳程度来说,如此花式确实能让孩子们吃下一部分的果蔬,但对于儿童的每日营养补充来说,果蔬的量和种类还远远不够。
《蔬果消费与健康科学报告》还写到,“以现行的新西兰饮食指南为例,建议五岁以下儿童每天应该至少吃两份蔬菜和两份水果,而五岁以上的孩子应该至少吃三份蔬菜和两份水果”。家长自制的果汁,在数量上往往就达不到标准,无法全面补充果蔬营养元素。
此外,自制果汁、辅食普遍口感欠佳,如何让孩子“吃得开心、喝得开心”仍然是一个难题。家长们不仅花费了大量的时间精力,却还是收效甚微。
果蔬秘诀的营养果蔬昔,专为妈妈们的烦恼而来。儿童饮品创新,可以喝的营养“果蔬”,让儿童爱上这个味道。
很多人可能会对“果蔬昔”比较陌生。果蔬秘诀官方表示,这是他们研发师开创的全新儿童品类,属于果蔬汁品类里的细分品类。对比果汁来说,果蔬昔的果肉含量较高,保留了大部分的果蔬纤维,相比传统的果汁质地更稠厚,倒在杯子里,杯壁上会有明显的果肉颗粒感,入口口感丰富。
相比果泥,果蔬昔更易利于小朋友对果蔬营养的吸收,可以帮助小朋友补足没吃够的果蔬营养,让饮食结构更加平衡。此外,采用无菌工艺的果蔬昔,可以在自然条件下更便捷保存,且能够保持更好的风味口感。
从营养元素的丰富度角度而言,果蔬混搭、独家调配的“果蔬秘诀营养果蔬昔”拥有着丰富的“内涵”。
相较于单一的水果蔬菜食品,将水果与蔬菜融于一体的果蔬昔拥有更多的营养价值,同时还了保留部分的果蔬纤维在里面。果蔬的比例经过研发人员的多次测试、评测,以达到更适合的“黄金比例”。