武冈市首届啤酒卤菜节明天开幕

中国食品安全网讯（刘久榛）此前，湖南省武冈市召开2022首届“云山百威啤酒卤菜节”新闻发布会，于会上获悉，2022首届武冈“云山百威啤酒卤菜节”将于8月20日在云山国家森林公园景区开幕。

会议现场 图片来源：武冈市委宣传部

根据湖南省人民政府办公厅关于《湖南“十四五”旅游业发展规划》，《进一步激发文化和旅游消费潜力的若干措施》等文件精神及湖南省旅发大会的相关工作要求，武冈市政府按照“政府引导、部门牵头、企业配合、全民参与”的工作原则，于8月20日举办以“HI‘啤’一夏，畅享欢乐”为主题的“云山百威啤酒卤菜节”活动。

据了解，本次活动以啤酒节为载体，以武冈卤菜等特色风味小吃为催化剂，打造全新武冈夜游新生态，旨在通过展现武冈市繁荣夜游市场，形成武冈夏季夜经济消费市场新热潮。武冈市委宣传部相关工作人员向中国食品安全网介绍，本次啤酒卤菜节将推出6大特色活动，即云山百威啤酒卤菜节主题活动、武冈特色美食节活动、“梦回都梁”主题音乐节活动、云山森林艺术展公益活动、集市互动主题活动、特色产业高质量发展“云山论坛”活动。活动将持续到10月。

乡乡嘴厂区 图片来源：湖南乡乡嘴食品有限公司

湖南乡乡嘴食品有限公司作为本次活动的协办单位，在活动流程安排上也下了一番功夫。“要让游客们好吃好玩好嗨皮！”乡乡嘴品牌部工作人员向中国食品安全网介绍，乡乡嘴本次活动中设立了烹饪站、气球站、美食站、抽奖站、抓娃娃站等诸多特色站点。“希望通过本次活动，提升武冈市旅游文化的独特吸引力与核心竞争力。”湖南乡乡嘴食品有限公司副总经理欧阳飘表示，乡乡嘴在前期活动策划上尤其注重交互性设计，为游客朋友们带来了可爱的乡乡嘴IP小公仔、奖品丰富的抽奖互动活动，所设立的网红打卡点、网红现场直播环节也都会给游客带来许多惊喜。“本次活动我们也会拿出乡乡嘴懒人豆干产品，配上秘制辣拌酱，足以代表武冈豆干的传统味道。欢迎来自五湖四海的朋友参与此次啤酒卤菜节日，加入我们的美食环节！”欧阳飘如是说。

据悉，乡乡嘴地处中国卤都（湖南武冈），传承百年卤味，深耕零食行业14年，自建2个现代化生产基地，占地面积100余亩，建筑面积7万多平方米，总投资3亿余元，现有员工达1000余人。该公司拥有10多条自动化生产线，传统工艺与现代化智能卤制相结合，年产值可达5亿元，涵盖豆制品、面制品、肉制品等200多种产品，旗下有乡乡嘴、豆乎、懂辣派、上上好等4个休闲零食品牌，豆干产品累计销量达10亿+包。致力于提供安心、美味、健康的“国民好零食”。

乡乡嘴企业办公楼 图片来源：湖南乡乡嘴食品有限公司

近年来，武冈市大力挖掘文化、美食、美景特色，不断创新升级，形成“白天游古城、爬云山，晚上喝啤酒、呷卤菜”的旅游新模式。以“中国卤都+千年王城+六九福地+网红夜游新体验”相结合打造湖南及至全国极具特色武冈特色的美食主题夜游活动IP，以旅游赋能乡村振兴、探索疫情后旅游业态创新与新商机。