三元多措并举，全力以赴做好保供稳价

中国食品安全网讯（记者牛安春）在北京疫情防控严峻复杂的形势下，北京三元食品股份有限公司将疫情防控与安全生产两手抓，积极响应政府动态防疫政策,多措并举，保证全产业链的生产和运输平稳有序进行，力保物资、产品配送“最后一公里”畅通安全，保障了乳制品市场的正常供应。

疫情期间，三元食品全面落实供应保障工作主体责任，积极谋划，周密部署，加强调配，做到库存充足、品种丰富。通过线上线下各零售渠道协同，满足消费者需求。同时，密切关注销售情况，及时掌握库存变化，确保价格平稳。三元食品党委副书记唐燕平向记者介绍了近期生产和物流的情况，他强调，近期三元每天加工量在1800吨左右，比平时生产量加大了10%，库存量每天有10000吨，能保证市场的供应和物价的平稳。

三元食品疫情防控工作领导小组多次召开疫情防控工作会议，严格落实疫情防控要求，一方面不放松质量管控，严格保证食品安全，同时对重点区域和重点环节，进一步细化举措、压实责任。在生产区域严格执行从业人员核酸检测制度和进货查验制度。落实体温检测、环境消杀、卫生清洁、场所通风及人员防护等防疫措施，消除安全隐患，保障食品安全，筑牢疫情防控和食品安全双重防线。疫情期间，对物流车辆进出的管控更加严格，出入人员不仅扫码测温、核验核酸，还增加了抗原检测等。

为满足居民能按时喝到放心奶的需求，三元的每一个鲜奶配送站点依旧准时、按点配送。三元食品的送奶到户业务，直接将鲜奶送到消费者家中，所以在防疫方面的工作不仅要细致周密，还要做好自身防护。针对奶站制定了《卫生防护及疫情防控规范》，对奶站环境、送奶人员以及配送环节都进行了严格的操作规范要求，包括人员每日的健康监测和奶站、配送车辆、奶箱等设施进行全面消毒等，保障消费者和送奶人员在送奶、取奶等环节的安全。疫情期间每一个环节都要消毒，一次都不能落下。在配送环节，送奶人员按社区要求提供出入证明、绿色健康码、行程码等查询结果，主动配合社区防疫工作，测体温、检查车厢等环节，全程“无接触配送”，与消费者不产生面对面的接触。

从生产到终端配送，三元每一步都严格防控，用细致的服务织就抵御疫情的严密防线。