好丽友在京召开媒体会，回应“双标”事件

中国食品安全网讯（记者刘延正）4月19日下午，好丽友在京召开媒体恳谈会。好丽友公共事务部总监张晓艳表示，全球好丽友·派主要配料一致，不存在“针对性”涨价，网传“双标”说法系误读。

恳谈会开始，好丽友首先就网友广泛关注的“近期针对中俄涨价”传言做出回应。张晓艳称，公司在2022年内未做过任何价格调整，网络传闻中存在误解。事实情况是，中国市场价格调整发生在2021年9月，俄罗斯涨价发生在2021年10月，调价跟近期广受关注的国际事件无任何关联。

好丽友公共事务总监张晓艳现场讲解 图片来源：好丽友

据现场了解，好丽友集团在全球各国设立的公司均实行本土化独立运营，不同国家受原料及人工成本上涨影响不同，价格调整周期亦不尽相同。就中国市场来说，近年来原辅材料及人工成本不断上涨，业内众多企业纷纷上调价格，但好丽友产品价格保持相对稳定。去年受新冠疫情影响原辅材料成本大幅提升，中国市场也仅对受影响较大的三种派类产品调价6%-10%，其余24种产品价格均保持不变，并且自2021年9月后所有产品价格未再做任何调整。

针对网友最为关心且网络声音最高的“配料双标”传闻，好丽友方面称，网络上质疑配料双标的证据是网友翻译的一份中韩好丽友·派配料对比表，但这份配料对比翻译并不准确，且原料对比错误。事实上，两国产品主要配料一致，涂层部分均使用可可粉、可可液块、全脂乳粉及油脂等原料，但由于两国食品法规、标准不同，配料具体标注存在差异，中国产品配料中代可可脂与韩国产品配料中植物性油脂实际上是同一种原料。

关于不同国家地区的配料标注规则问题，科信食品与健康信息交流中心主任钟凯博士指出，“不同的食品需要在不同的地区符合不同的标准，即使是同样成分、同样工艺生产的同一款产品，它在不同的市场上可能会标注不同的样子。所以标签不同和‘双标’其实是完全不同的两个概念”。

科信食品与健康信息交流中心主任钟凯博士 图片来源：好丽友

现场，好丽友方展示了中国、韩国等国在售好丽友·派包装，供到场媒体查看并核实。从好丽友现场展示的产品图片可以看出，中国市场好丽友·派配料中的“代可可脂”对应的是韩国产品配料中的“植物性油脂”，两国产品中均含有“可可粉”、“可可液块”等，两国好丽友·派主要配料的确基本一致，而非网络传言的“在国外使用可可粉，却在中国用代可可脂替代”。

那代可可脂和植物性油脂究竟是什么关系呢？中国食品工业协会烘焙专业委员会表示，依据国家标准《巧克力、代可可脂及其制品》（GB9678.2-2014），代可可脂定义为：可全部或部分替代可可脂，来源于非可可的植物油脂。代可可脂本质上为植物油脂，在食品工业中应用广泛。