中国食品安全网讯(谭妮妮)“白酒产业,品牌为王。汾酒的复兴,最关键的核心就在于品牌复兴。”近期,汾酒党委书记、董事长袁清茂接受山西卫视《全方位推动高质量发展透视》栏目采访时表示。
关于汾酒未来要达到的目标应该是什么?袁清茂表示:“立足汾酒发展实际,我们确立了汾酒的战略发展目标,那就是汾酒复兴。与中华民族一样,我们汾酒的目标也是复兴,因为我们也曾有过辉煌。”这是履“新”汾酒第28天的袁清茂首次与官媒进行的一次深入交流。
袁清茂快速融入汾酒 释放“乘胜追击,乘势而上”方向、思路
1月7日晚间,山西汾酒公布,选举袁清茂为公司第八届董事会董事长。尽管履新汾酒不足一月,但作为新一任领导者,袁清茂已对汾酒有了深入了解。
在不足一个月的时间内,袁清茂先后深入酿酒、大曲现场,调研汾酒成装、贮配生产一线和白玉酒厂等,同时,还出席2021汾酒全球经销商大会、竹叶青发展大会等。
节目中,袁清茂带领山西卫视主持人走进汾酒博物馆、汾酒老作坊、生产线等,看最新推出的联名酒、花椒水清洗地缸和古井亭等,讲解起汾酒历史、文化、生产、产品如数家珍,甚至向山西卫视主持人娓娓道来各种细节和时间点。其熟悉程度和了解之细,让人很难想象他履职汾酒不足一个月。
此前,在2021年12月26日,袁清茂出席主题为“践行‘三新’要求 全方位推动汾酒高质量发展”的2021汾酒全球经销商大会上。他指出,未来三年,将是汾酒的重大战略发展期,2022年至关重要。当提到现今白酒市场局面“三香鼎立”的格局日益凸显,汾酒作为清香型白酒代表,如何解决制约汾酒发展矛盾点。袁清茂表示:“目前,清香型市场占比确实不高。而我们的目标是要实现汾酒复兴,实现“三分天下有其一”。浓、清、酱三分天下,可想而知,我们的努力空间还非常巨大。我一直强调品牌,汾酒就代表着全国清香型白酒,引领着整个清香品类的发展。我们只有做强做大品牌,提升我们的市场竞争力,清香型市场份额自然提升。”
当前,汾酒品牌已经到了爬坡过坎的关键突破期,品牌力能否充分彰显,直接影响着汾酒的发展质量。说到底,品牌是汾酒加速发展的落脚点和着力点,下一步,我们要强化品牌引领,苦练内功,乘胜追击,乘势而上,向更优结构、更好效益、更高质量进发。
袁清茂描绘汾酒未来 定位是“复兴” 表现是“高质量发展”
袁清茂出生于1969年,今年53岁,年富力强、经验丰富,拥有多年一把手管理历练和洗礼,形成了踏实稳重、严谨细致、条理清楚、动态思考、敏锐分析的特质,再加上研究生学历和早年过硬财会专业职场经验,都将是推进汾酒新一轮高质量发展的制胜法宝。
从改革到复兴,“作为一个土生土长的山西人,其实我对汾酒的辉煌的过去是深有体会;现在作为一个汾酒人,我更能感受到汾酒复兴的使命。”袁清茂表示。
汾酒党委书记、董事长袁清茂 图片来源:汾酒集团
白酒产业,品牌为王。汾酒的复兴,最关键的核心就在于品牌复兴。茅台和五粮液靠品牌就拉动了产品的市场营销力,这也为我们树立了标杆,我们也要强化品牌运营,把品牌作为企业的核心价值,把品牌价值的提升作为首要目标,不断提高品牌知名度、美誉度和客户忠诚度。
品牌价值的提升,要体现在企业运营的各个环节。在业绩排名上,十四五末,汾酒要进军白酒行业第一阵营,实现“三分天下有其一”,重树“汾老大”的品牌地位。
汾酒党委书记、董事长袁清茂 图片来源:汾酒集团
在产品品质上,要体现在提高产能储能规模的基础上,注重保障汾酒品质,让消费者从品质上认可汾酒,信赖汾酒,推广汾酒。
在体制机制改革创新上,健全以效益为中心的考核体系,推动健全完善现代企业制度。
袁清茂表示:“必须要在“速”“量”“质”三个方面都要保持增长,才能确保行业地位的稳步提升。可以说,汾酒“复兴”之路依然任重道远。”
从每一粒高粱的种植到生产环节 图片来源:汾酒集团
汾酒集团从产品品质、企业管理、营销创新、服务“双碳”、文化建设和白酒国际化等多个维度多措并举,全方位推动高质量发展。一是统筹做好原酒产能储能规划,持续提升原酒产量和储量,为汾酒品牌塑造打牢坚实基础;二是持续深化国企改革,立足构建现代企业制度,完善法人治理结构;三是着力推动管理信息化、营销数字化、供应链网络化,进一步推动管理变革,流程优化;四是落实“双碳”目标要求,对能耗结构进行统筹布局,推广运用新能源、新技术,建设绿色工厂和“零碳酒企”;五是坚持中国酒魂战略定位,在“深挖”和“活化”上继续下功夫,不断挖掘文化内涵,丰富表现形式,让文化变得有血有肉、鲜活可感;六是积极推进国际化布局,深入开展“汾酒全球行”“中国汾酒、畅享全球”等系列活动,进一步寻求海外增量,持续提升汾酒国际品牌形象。
袁清茂解析汾酒“复兴”路径 逐鹿中高端、决胜省外市场、坚持国际化
近年来,随着我国中等收入群体的扩大,中高端白酒的销售增速远高于其他价位段的表现,中高端价位的白酒销售规模在进一步拓展,而我们汾酒主打的青花系列就处于中高端价位带,名酒企业都在积极布局中高端领域,部分地产酒龙头以升级产品形式进入中高端,比如洋河、剑南春、古井贡酒、舍得、今世缘以及现在大热的酱香品类,都在发力此价格带。
正因如此,汾酒对中高端价位带也格外重视。袁清茂说,“中高端价位带的占位,就是我们必须强起来、立起来的发展线,是让不得、退不得的生存线,是我们不能丢、也丢不起的阵地线。”他表示,如何扩大销售半径是赢得市场的一个关键。在当下,头部酒企进一步推进全国化已是大势所趋,谁能在全国市场沙盘上插上更多旗帜,谁就能在下一轮竞争中脱颖而出。
2020年,汾酒省内外销售收入的比例从2017年的6:4反转为4:6。反转背后,是汾酒全国化成效卓著、品牌影响力大幅提升。面对未来的市场规划,袁清茂表示,山西是汾酒的大本营,但汾酒仍要把发展的更多资源放到省外市场,“长三角、珠三角是我国经济的高速增长区域,也是汾酒全国化战略必须抢占的高地,我们要及时根据国家发展战略布局,优化市场布局,从中心市场突破,以点带面,形成星火燎原之势。”
同时,国际化同样是白酒行业当下竞争的重点。袁清茂透露,下一步,汾酒要继续开拓海外市场,紧跟国家“一带一路”和山西省“内陆地区对外开放新高地”的步伐,聚焦亚太市场,抢抓粤港澳大湾区建设和RCEP带来广阔市场机遇,在中东盟国家寻找发展新机遇,持续提升汾酒国际品牌形象。
汾酒党委书记、董事长袁清茂 图片来源:汾酒集团
随着国企改革进入后半篇,迈过“生存线”,达到“发展线”的汾酒,正面临着“前有标兵、侧有群雄、后有追兵”的处境。袁清茂也有着时不待我的危机感,称当前白酒行业的发展是“不进则退、慢之则亡”,并用“品牌集中”“优胜劣汰”“你追我赶”“任重道远”来形容当前的形势。
袁清茂认为,从国家经济形式来看,2021年以来,我国经济继续保持稳定恢复的态势,有望持续释放消费潜力,将为中国白酒行业带来广阔的发展空间。
今天的汾酒已经站到了新的历史起点上,我们的发展机遇十分难得,我们的发展目标十分明确,我们的发展信心十分坚定。
正如袁清茂所说,时与势在我们一边,这是定力和底气所在,更是决心和信心所在。我相信,在省委、省政府的坚强领导下,我们将强化品牌引领,苦练内功,乘胜追击,乘势而上,以奋斗者的姿态、奋斗者的雄心、奋斗者的毅力,以“逢山开路遇水搭桥”的拼劲,和“绵绵用力久久为功”的韧劲,在汾酒全方位高质量发展的新征程上彰显新担当,展现新作为,谱写新篇章!