北京市怀柔镇部署校园食品安全与疫情防控工作

中国食品安全报讯 为切实做好校园食品安全与疫情防控工作，怀柔镇市场监管所对辖区内13家学校及幼儿园部署食品安全与疫情防控工作。

此次部署工作要求各学校及幼儿园负责人严格规范食品加工制作过程，调动学生和家长参与校园食品安全管理工作的积极性。督促校外供餐单位全面落实食品安全主体责任，严格查验进货原料，按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，规范食品加工制作行为，做到烧熟煮透食品、分开存放生熟食品、彻底清洗消毒餐具用具、按规定的温度和时间配送食品。

下一步，怀柔镇市场监管所将持续深入开展校园食品安全守护行动，不断完善校园食品安全管理协作机制，严防发生重大食品安全事件。