泰森食品在2021进博会上联合罗克韦尔自动化打造智慧食品产业链

中国食品安全网讯（黄伟伟）第四届中国国际进口博览会在上海举行，泰森食品在本届进博会上与罗克韦尔自动化签署战略合作协议，携手打造食品行业领先的智慧工厂，助力泰森食品提升“从农场到餐桌”的全流程数字化和标准化能力，实现从种鸡饲养、孵化、肉鸡生长、饲料喂养、屠宰及深加工的全智能化养殖生产和商业模式创新。

双方将率先以泰森食品湖北孝感工厂为样板，共同合作开发和打造可复制的智慧工厂，进而推动泰森在南通、日照、梅州、深圳等地工厂的数字化建设和升级改造，实现食品行业领先的全自动化、集成线控信息化和智能化目标。此外，泰森食品还将通过工业物联网、大数据和人工智能等技术运用，打造现代化智慧养殖集群，进一步推动禽畜养殖和加工产业的数字化变革。

泰森食品联合罗克韦尔自动化打造智慧食品产业链  图片来源：泰森食品

泰森食品中国/韩国区总裁吴彤表示：“中国市场是泰森食品最为关注，并持续增长的海外市场之一。我们很高兴能与罗克韦尔自动化展开深入合作，双方将秉承可持续发展的理念，打造绿色环保、智能制造的新型‘未来工厂’，将泰森食品全球统一的食品安全标准融入到每一个生产环节，实现从农场到餐桌的全流程智慧化，成就绿色智慧食品产业链的典范。”

“智能制造是驱动禽畜养殖和加工行业高质量发展的核心动力之一。罗克韦尔自动化致力于为食品行业提供全生命周期的数字化解决方案。” 罗克韦尔自动化（中国）有限公司总裁石安表示，“泰森食品是全球蛋白质市场的领先品牌，此次合作是罗克韦尔自动化在这一行业的重大突破。”

根据协议，泰森食品将基于罗克韦尔自动化在快消品行业数十年的技术积累实践，从集成云计算、工业物联网、智能工业机器人、数字孪生及专家系统等方面合作建立全程预测仿真、快速响应、精准干预的数字化管控体系与决策支持平台，实现资源的优化配置与柔性化协同生产。同时，通过数字化升级，缩短系统开发及交付周期，提高运营效率和市场竞争力，实现生产流程的数据化、可视化和全程自动追溯，在提高效率的同时减少废水和碳排放，有效降低工厂的运营能耗。

企业数字化转型和对生产布局的智能化全面升级体现了泰森食品对中国市场的重视和发展决心。与罗克韦尔自动化的战略合作令泰森中国迈出数字化转型第一步，泰森中国将以本次进博会为契机，正式宣告进入企业的“数智时代”。

据记者了解，泰森食品始创于1935年，总部位于美国阿肯色州，是全球领先的鸡肉、牛肉、猪肉以及加工食品的生产商及供应商，产品畅销全美及全球100多个国家和地区，同时也是众多国际餐饮品牌及零售领军企业的战略合作伙伴。泰森在美国和全球拥有400多家企业和办事处，雇佣约12万名员工。2021年位列财富世界500强排行榜第270位，2020财年营业收入超过430亿美元。

作为全球“蛋白质专家”，泰森食品始终将食品安全和品质管控作融入到整个生产链中，做到从农场到餐桌每一个环节的标准化，以健康、优质、安全的高蛋白产品满足消费者的不同需求。2001年，泰森食品建立首家中国工厂，正式进军中国市场，区域总部落户中国上海。目前泰森在中国拥有三家研发中心、七大加工厂、数十家养殖农场，是国内首屈一指的从养殖屠宰到加工配送的全产业链肉类生产企业，提供鸡、猪、牛肉全品类食品综合解决方案。未来，泰森食品将进一步扩大在华投资和销售，致力于用安全、健康、优质的高蛋白产品，丰富中国消费者的餐桌，改善中国消费者的健康饮食结构，令中国消费者感受到“有家就有泰森”。