“科技创新与食品安全”论坛在中南林业科技大学举行

中国食品安全报讯 (记者陈寒) 日前，由湖南省教育厅主办，中南林业科技大学承办的湖南省第十三届研究生创新论坛“科技创新与食品安全”分论坛在中南林业科技大学隆重举行，与会代表达300余人。

中南林业科技大学校长廖小平教授代表学校致辞。他指出，研究生创新论坛是提高研究生学术研究水平的重要举措，要以“科技创新与食品安全”为主题，围绕食品科学与工程最新创新成果、前沿发展与未来趋势，为研究生提供一个高水平的学术交流平台。他希望通过知名学者和优秀研究生学术报告的交流和探讨，进一步提升研究生的科学研究和学术创新水平。

湖南省人民政府学位委员会办公室主任、省教育厅学位管理与研究生教育处处长唐利斌代表教育厅讲话。他指出，秉持“探索与创新”主题，研究生创新论坛已成为全省培养造就高素质创新型人才的一项闪亮的品牌活动，影响力越来越大。本次论坛依托中南林业科技大学食品领域的学科优势及平台优势，为不同院校的研究生搭建起学术交流的舞台，符合全省食品行业发展需要，能为国家经济发展与社会建设服务。

开幕式结束后，李培武院士给所有与会人员做了一场题为《植物油品质及风味研究前沿与进展》的学术报告。李培武院士是中国农业科学院油料作物研究所研究员、博士生导师，享受国务院特殊津贴，“百千万人才工程”国家级人选。长期从事粮油质量安全研究，在粮油品质、生物毒素检测与控制方面取得重要成果。同时，李培武院士勉励大家做科研要面向国家重大战略需求、面向产业需求、面向国际前沿，既要高水平科研成果，又要用科研成果去服务产业发展。

下午，分论坛在神农楼举行了2个分会场报告。分会场分别以“食品科学创新”与“食品安全创新”为主题，共有29位同学分享了自己的最新研究成果，交流了其在“科技创新与食品安全”领域的有关科研进展。同时，本次分论坛共收到投稿论文120余篇，经过组委会组织专家评审后择优录用64篇，其中28篇论文被评为优秀论文。