衡阳市株洲商业技师学院举办中职烹饪赛

 湖南省职业院校技能竞赛正在全省各赛点如火如荼举行。近日，在衡阳市株洲商业技师学院举办的中职烹饪赛项中，衡阳小将大显身手，来自衡阳商业技校的3名选手分别拿下相关赛项的一二三等奖。

此次竞赛由省教育厅、省人力资源和社会保障厅等26家单位联合主办，这是湖南省连续第14年举办该赛事。相比往年，今年的赛项数目更多、更全面，中职组、高职高专组共设赛项147个，基本上做到了专业全覆盖。

据悉，中职组的烹饪赛项分烹饪基础理论测试和实际操作两大部分，比赛内容丰富，包括冷拼、热菜、面点等多个项目，评判过程复杂，是对参赛选手能力素质的一次全方位检阅。经过层层预赛选拔，来自全省各个院校的50余名选手进入最终的决赛比拼，经过紧张激烈的角逐，衡阳商业技校的刘春林同学以总分第一名荣获冷拼与雕刻项目一等奖、唐少秋同学以总分第二名荣获中西式面点项目二等奖、谭诚杰同学以总分第七名荣获中餐热菜项目三等奖。（向吟吟 黄衡）