一杯伊利的牛奶里盛满了中国乳业精神

中国食品安全网讯（记者李国梁） 2020年上半年，疫情改变了人们的生活，其中就包括——许多人更爱喝牛奶了。作为提升免疫力的重要食品，乳制品赢得了更多的消费者，大大提升了乳制品的市场需求。面对消费者的青睐，乳品企业一直在积极努力。9月11日-13日，一次与消费者密切相关的乳业盛会在北京举行，这就是一年一度的中国乳制品工业协会年会。会上，来自政府相关部门的领导、行业专家和乳企代表齐聚一堂，共同探讨乳业发展。作为行业龙头企业，伊利受邀参会并获评“中国乳业精神模范企业”。另外，伊利凭借在母乳研究领域等领域的卓越创新表现，斩获“技术发明奖”一等奖、“技术进步奖”特等奖和一等奖。

作为中国乳业龙头，伊利充分发扬“中国乳业精神”，集聚全球智慧，打造世界最优品质，引领中国乳业迈向世界舞台的中央，通过构建“全球健康生态圈”，实现“让世界共享健康”的梦想。

伊利集团副总裁刘春喜在乳协年会上发言

勇于担当是“中国乳业精神”的内核，疫情爆发之后，乳品作为提高免疫力的重要来源，成为保障老百姓日常营养的必需品。在特殊形势下，伊利对以前的销售模式进行改变，创新消费模式，全力保障市场供应。一方面创新“社群服务”，运用线上订货服务，通过微信社群等渠道创新，为消费者提供免费送货上门服务。另一方面，拓展“社区渠道”，制定了渠道开发专案，将产品投放到社区蔬菜水果店中，保证各个门店的产品供应充足。

进入后疫情时代，国内疫情逐渐平稳，线上消费也已成为乳品消费的新常态。面对这种变化，伊利积极拓展线上渠道，从消费感受层面不断探索消费新场景。比如现在最热的“直播带货”等线上营销的新方式，伊利也有所尝试，既加强了与消费者的互动交流，也收获了更多消费者的认可。在此前的一场直播带货中，常温酸奶安慕希1秒钟就卖出了28000提。

新消费时代不仅要求企业创新商业模式，品质的升级也要跟着与时俱进。一直以来，伊利都视品质为生命，不断加快品质创新，满足消费者多元化、个性化、品质化的需求，以品质诠释了的新时期的“中国乳业精神”。毫不夸张地说，伊利的高品质之路是从一颗种子开始的——从一颗饲料种子的筛选检测，到一杯醇香牛奶送达消费者手中，伊利一直遵循“三条线”标准（即国家标准线、企业标准线和内部控制线），坚持做到从源头到终端的每一个食品安全和质量控制关键点层层把关、层层筛查。伊利甚至将严苛的质量管控标准贯穿于全球产业链，保证零食品安全事件。

品质上不妥协，创新上求突破。创新是伊利屡屡刷新亚洲乳业标杆的“加速器”。“伊利式创新”并非“空中楼阁”，通过覆盖420个数据源、有效数据量级达到全网90%以上的大数据雷达平台，伊利实时利用大数据洞察消费者深层次需求，历时4年研发出舒化无乳糖牛奶，解决了困扰很多人的“乳糖不耐受”问题。前不久，伊利欣活纾糖膳底配方奶粉重磅上市，致力于解决高血糖人群的营养难题。伊利始终聚焦全球最优品质，洞察消费者深层次需求，不断创新产品品类，推出了“安慕希”芝士波波球常温酸奶、“金典”低温牛奶、“伊然”乳矿气泡水、“须尽欢”冰淇淋等新品，为更多的消费者带来惊喜。

通过践行勇于担当、专注品质、开拓创新的“中国乳业精神”，伊利在满足消费者需求的同时，也走出了一条高质量发展的中国乳业之路，获得市场业绩和行业地位的“双丰收”。伊利上半年营业总收入达475.28亿，同比增长5.45%；上半年业绩逆势超预期增长，市值创历史新高。在日前荷兰合作银行公布的2020年“全球乳业二十强”榜单中，伊利集团成功跻身五强，成为首家也是迄今为止唯一一家进入全球5强的亚洲乳企。

站在全球乳业五强的新起点，伊利正在向“全球乳业第一、健康食品五强”的战略目标吹响集结号。未来，伊利将继续推动品质、创新升级，深化国际合作，积极履行社会责任，全力构建全球健康生态圈，为中国乳业发展，为新时代的美好未来贡献力量。