摘要：近日，石景山区市场监管局对辖区部分校园食堂夏季食品安全状况进行执法检查，持续保障校园师生“舌尖上的安全”。
中国食品安全报讯（孙德明 张寒羽）为保障师生饮食安全，近日，石景山区市场监管局对辖区部分校园食堂夏季食品安全状况进行执法检查。执法人员查验食堂卫生环境、设施设备运行情况，索证索票制度、进货台账登记制度落实情况，食品留样、餐饮用具清洗消毒和记录情况，重点检查从业人员健康证是否在有效期之内以及是否存在生熟混放、不规范使用食品添加剂等现象。执法人员还对学校食堂定期核酸检测、扫码测温、体温消毒记录等各项常态化疫情防控措施落实情况做了检查和指导。此次检查，辖区校园食品安全总体情况良好，对于部分食堂存在的留样记录不完善等问题，执法人员要求其现场整改并提出长效整改意见。
下一步，石景山区市场监管局将不断加大校园食品安全监管力度，切实排查风险隐患，持续为校园师生“舌尖上的安全”保驾护航。
