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食安农业

带上农民树品牌

2021-04-07 15:54:02来源:中国食品安全报编辑:新闻中心
摘要:不论是“意见”还是“规划”,都不约而同地重视农产品品牌的打造。可见,品牌农业是农产品“跳农门”的通行证,品牌化是农业现代化与市场化之间的桥梁。

  

2021年2月21日,《中共中央国务院关于全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的意见》印发。这是21世纪以来第18个指导“三农”工作的中央一号文件。“意见”指出,要“深入推进农业结构调整,推动品种培优、品质提升、品牌打造和标准化生产”;而此前,《国家乡村振兴战略规划(2018-2022年)》规划提出,以农业供给侧结构性改革为主线,促进乡村产业兴旺,坚持质量兴农、品牌强农。

不论是“意见”还是“规划”,都不约而同地重视农产品品牌的打造。可见,品牌农业是农产品“跳农门”的通行证,品牌化是农业现代化与市场化之间的桥梁。纵观国际市场,已经逐步进入品牌消费阶段,农产品亦然。近年来,随着我国经济社会进步,居民收入快速增加,消费结构不断升级,消费者对产品和服务提出更高要求,同样呈现出个性化、多样化、高端化、品牌化、体验式等消费特点。

品牌是质量的集中表达。塑造品牌,关键在提高产品质量。一直以来,我国农产品一直被称为“小农经济”,想将之培育成品牌,首先需要发展农民合作社以及公司加农户的生产经营方式,形成生产规模,制订产品标准,不断提升产品质量,实现食品安全可追溯,同时不断挖掘和放大农产品特色,这是探索成功塑造农产品品牌的必由之路。

但是,品牌强农,源头还是农,重点也是农,我们要拉上农民一起树品牌。

一是要培育农民的品牌意识。要在品牌龙头企业的带动下,进一步调优结构、调好品质、调绿模式,坚持向优质高效发展,不断提高农产品质量安全水平。要完善、规范和强化对农业品牌的推介、评选、推优等活动,鼓励农产品企业做好质量、做大品牌。政府部门、农民合作组织,要对生产优质农产品的农民予以表彰和鼓励,要让农民以生产品牌农产品、与品牌龙头企业合作为荣。

二是要让农民享受到品牌红利。在推进区域农产品公共品牌建设,擦亮老品牌、打造新品牌的过程中,一方面龙头企业要与农民利益共享,或以生产要素入股,或以原料供应论英雄,年终岁末给予奖励;另一方面,政府在扶持龙头企业的同时,可以直接对产品质量好、品牌意识强的农户和农民合作社给予资金支持。

三是要为农民提供品牌展示的平台。各大电商平台,各大主流媒体,要围绕乡村振兴这一大主题,统一的农产品品牌创建发布平台,利用互联网、电子商务和新媒体以及展会等多种促销手段,宣传农产品品牌,拓宽农产品产销渠道,让坚持打造品牌的农户没有后顾之忧。

农产品品牌建设不能一蹴而就,却是我国农业相当长一段时间内的目标和方向。乡村振兴中的品牌战略就是要将农业发展与农民福祉放在心上,拉上小农户共同建设现代农业,共同享受品牌红利。(张健)

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