十年磨一剑 “青花汾阳王”重磅上市 高端清香再添现象级新品

中国食品安全网讯（记者彭东海）当“酱香热”在本届春糖继续升温之际，作为“中国白酒财富双塔”之一的清香型白酒也不逞多让，为“后疫情”时期酒业的快速复苏加注强劲动力。4月6日，由山西汾阳王酒业有限责任公司主办的 “青清合璧·青花新生”中国酒业清香核心产区头部势力论坛在成都隆重举行。

青花汾阳王上市启动仪式

中国酒业协会名誉理事长王延才，著名白酒专家、中国酒业协会副秘书长杜小威，中国食品工业发酵研究院院长董建辉，中国白酒泰斗曾祖训，四川大学锦江学院白酒学院院长张文学，著名设计艺术家、成都许燎源现代设计艺术博物馆馆长许燎源，著名白酒专家、源坤教育创始人钟杰，山西汾阳王酒业有限责任公司董事长王再武，XN知酒传媒创始人向宁等数十位酒业领导、专家以及来自全国各地的经销商、媒体代表共同参与了本次盛会。

继酱香之后，“大清香”将是下一个财富风口

翻牌下一个五年，谁将成为酒业财富的新风口？“毫无疑问，清香型白酒拥有极大机会。”中国酒业协会名誉理事长王延才在论坛开篇致辞中讲道：“往前看，清香拥有‘众香源三香，三香源清香’这一厚重的历史根基，是最有资格挖掘历史、倡导文化的祖级香型。往后看，清香型白酒可以说是最有时代穿透力的香型，其独有的清爽型口感不仅为中老一辈消费者所喜爱，更是极易俘获年轻一代消费者心智。“拥有历史，又能很好地抓住未来，清香拥有决胜未来市场、获得更大成长空间的底蕴和潜力。”

“酱香过后的下一个风口是什么？毫无疑问是清香!”酒仙网董事长郝鸿峰表示，清香型近年来的市场增量比之酱香毫不逊色。而在“清香老大”汾酒的带头作用下，近年来清香矩阵的突飞猛进可谓有目共睹。

“汾酒‘十四五’明确500亿目标，那么，紧随其后的第二、第三呢？可以预见，未来清香矩阵中的中间力量企业，拥有核心产区优势的头部企业势必迎来新一轮增长契机。” XN知酒传媒创始人向宁认为，清香大盘持续做大已是必然，但更应该重视的是那些蓄力已满，正值爆发期的清香中间力量型企业。“在这个时代看清香，千万不要忽视了，只知道有珠穆朗玛，而忘记有五岳泰山。”

事实也是如此，清香近年来虽不如酱香勇猛精进、侵略如火，但向来以“润物无声”决胜战场的清香，即便是在疫情期间也能保持较高增长。汾酒50%的年增长自不必多说，作为清香生力军的汾阳王近年也在大势所趋之下，展现着令人叹为观止的实力。用山西汾阳王酒业有限责任公司董事长王再武来说：“我们执著于清香信仰，不跟风，不盲从，浓香再火，酱香再热，我们一心一意地酿好清香，全心全意地卖好清香，从而形成了30000吨的原酒规模优势，50000吨的年份老酒储存优势，成为了名符其实的中国清香核心产区两大企业之一。”

或许，清香之所以能够成为继酱香之后的下一个财富风口，正是源于清香型白酒代表企业这种矢志不渝的执着吧。

清香，正在迈入“文化+高端”蝶变期

“高端清香将成为清香结构升级战的主力。而要做好高端，清香需要做好‘文化’功课，不仅是品牌文化的持续挖掘，更应该是对消费文化的深度理解。”王延才表示，清香型白酒企业大多拥有深厚的历史，而历史沉淀的最璀璨的一面便是文化。“在国潮思想空前高涨的当下，讲好与‘家国情怀’相关的历史故事、人文故事、品牌故事是非常重要的。”

“文化不是简单的锻造，而是一个不断滋养的过程。”成都许燎源现代设计艺术博物馆馆长许燎源认为，白酒是历史文化的一个载体，而白酒要打造自己的文化，则需要一个不断培育，潜移默化的过程。

“现在的人是用身体在喝酒，同时也用文化在品酒，必须要有情怀的东西才能打动他们。”向宁表示，没有文化的酒，只能算作一个没有灵魂的饮品。他同时表示，只有做好文化，清香才能成就高端。

“酒不仅是物质的，更是精神的、文化的。”王再武对白酒需要文化浸润给予了高度肯定。他表示：“汾阳王酒从诞生之日起就建立了品牌文化的独立内涵，通过深度挖掘唐代名将汾阳王郭子仪的厚重历史，与当今的主流文化实现心智对接，从而真正意义上使之成为中国清香型白酒核心产区的第二大白酒品牌。”

青花汾阳王，下一个高端清香代表作

本次论坛，不仅深度探讨了清香未来的趋势与路径，还推出了“青花汾阳王”这款可能成就高端清香大单品的“黑马”级产品。

这款产品，不仅获得了由王延才、杜小威、董建辉、曾祖训、张文学、钟杰组成的国家级专家品评组的高度评价，还获得了与会嘉宾的热情点赞。

国家级专家对青花汾阳王进行品评

“青花汾阳王，无疑具备成就高端清香大单品的底气和实力。”站在行业观察者层面，向宁对青花汾阳王的优异潜质进行了客观解析：一方面，汾阳王酒业30年来的沉淀，铺就了市场基础和消费口碑；另一方面，中国酒品中最具“品牌人格化”的汾阳王有太多文化可以挖掘。再加上“青花”这个本就拥有高雅、卓绝、不与流俗气质的超级文化符号的加持，“青花汾阳王”的未来值得期待。他表示：“青花汾阳王，有可能成就继青花郎、青花汾之后的又一款高端现象级产品。”

相信，在“大清香”势能爆发的新周期里，在汾阳王酒业“十年磨一剑”的匠心孕育下，集众多优势于一身的“青花汾阳王”定能创造出“青清合璧，天下绽放”的奇迹！