湖南洪江市开展校园及周边食品安全专项检查

中国食品安全网讯 为进一步加强校园及周边食品安全工作，为广大师生提供良好的食品安全保障，近日，湖南省洪江市市场监督管理局对全市75所学校及幼儿园食堂和3家学生用餐配送中心进行了全覆盖式专项检查。

此次检查范围以中小学校食堂、幼儿园食堂、学生用餐配送中心及周边食品生产加工小作坊、小餐饮店、食品摊贩、食品销售店、学校饮用水为重点，对专职食品安全管理人员配备、食品安全管理、食堂布局、从业人员健康体检与培训、安全设施配置、索证索票、加工制作、餐用具消毒保洁、食品留样等方面进行全面检查。

检查过程中，查看了各经营单位的证照办理情况，检查是否存在制售过期食品的行为，以及各经营单位的索证萦票、进货查验制度落实情况，核对了相关食品的进货记录。同时，对存在的问题提出了整改意见，现场下达了《责令改正通知书》，要求相关单位立即着手解决，确保学校师生的饮食安全。（左一鹏）