六盘水市钟山区光盘行动文明餐饮创建工作提上新高度

近日，笔者随机走访了六盘水市中心城区部分餐饮店，发现适量点餐、不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为；文明用餐、“光盘行动”的理念已在全市蔓延开来。餐桌文明是一个城市文明的缩影，更体现了中华民族尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。面对今年来势汹汹的新冠肺炎疫情，“光盘行动”再次被提上前所未有的高度。

在黄土坡向阳北路，走进某餐馆店，笔者看见店铺内的醒目位置到处张贴着“文明餐桌、光盘行动、你我同行”的宣传海报，形象生动地向广大市民普及“文明餐桌，光盘行动”。某餐馆老板谭敏说，以前没有“光盘行动”的时候，部分顾客为了面子问题比较铺张浪费。在开展“光盘行动”后，我们时常提醒顾客不能铺张浪费，很多人也自觉加入“光盘行动”这一行动中。

据了解，和这家店一样，钟山城区还有很多餐饮店为了引导消费者文明用餐、减少浪费，纷纷使出不同的“招数”宣传“光盘行动”，这样不仅避免了消费者在点单时会出现浪费现象，服务员也会主动提醒顾客适量点餐，并对餐品种类提出合理建议。“现在来店里吃饭的顾客都是吃多少点多少，‘光盘行动’意识增强了。”某牛肉餐馆老板马颖说。

如今，“不够了再点”、“吃不完可以打包”、“不能浪费”这些话语时常被大家提起。“光盘行动”已经在潜移默化中被大家接受，并逐渐演变为行为自觉。市民们纷纷表示，全面推行“光盘行动”不仅有助于节约粮食资源、不过度消费食物，更能够让大家树立新消费观念，倡导健康理念、养成健康饮食习惯。市民余冬华说，“我们吃好多点好多，吃不完就打包，要响应‘光盘行动’，餐馆实行公筷就餐也比较合理。”区市场监督管理局向阳分局负责人赵海表示，为更好地推动“光盘行动”，向阳分局将加大对企业、校园和经营户的宣传力度，为钟山区的“创文”工作做市场监管部门的力所能及的工作。据了解，自全区创建全国文明城市工作开展以来，文明新风已吹向千家万户的餐桌，合理点餐，不剩菜、不剩饭已成为市民的自觉行为，文明用餐逐渐成为共识。（李文智欣 杨 璐）