君乐宝加强质量管理确保学生奶安全

本报讯 （记者石巍 发自河北） 日前，君乐宝乳业集团中标沧州市、秦皇岛市“河北省农村小学生营养改善计划地方试点学生奶定点供应项目”，成为河北省学生奶供应商。为确保学生奶质量上乘，君乐宝严控质量安全生产线，构建起学生奶全产业链安全管理体系。

目前，君乐宝已在石家庄、保定等地自建大型现代化牧场10个、17家工厂，其中行唐牧场、鹿泉牧场、威县牧场、徐州牧场为君乐宝学生饮用奶定点奶源基地。威县液态乳工厂、君乐宝铜冶分公司被认证为学生奶工厂生产认证。君乐宝威县基地第一工厂即威县液态乳工厂，现有学生奶生产线4条，从挤奶到加工仅需2个小时，能最大程度保存牛奶免疫因子活性，从源头保证了奶源的营养与质量安全。在学生奶质量保障方面，采取自建牧场奶源+认证工厂生产，专线加工、专区存贮、专车配送、专员管理的模式。同时，聘请学生奶行业资深顾问专家，建立专业的系统管理流程及操作规范标准。此外，围绕学校的实际情况和学生的实际需求，为多所学校投入了科学饮奶的配套设施，确保孩子们每天喝到健康、营养的学生奶。目前，君乐宝学生奶已覆盖河北、河南、江苏、吉林、北京等省市，超7000所学校、200万学生饮用，日饮用量400吨。

君乐宝乳业集团相关负责人表示，开辟学生奶市场，叫响君乐宝品牌，将有助于河北省奶业振兴。保障学生奶质量安全是一个系统工程，还需要多部门配合协作，建立起学生奶项目实施的生产、运输、储藏、宣传、规范、预防等一整套安全管理体系。