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Mille小步快跑卡位母婴细分品类时代

2019-05-18 17:28来源:中国食品安全网编辑:佳栩
  

5月16日,2019中国国际有机产品博览会在上海世博展览馆如期开幕。作为亚洲有机行业发展的风向标,有机博览会已经成功举办了12届,极大地推动了有机领域的技术交流和贸易往来,也让有机的概念和理念走入更多中国家庭。

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此次有机展上,我们也见到了一个熟悉的身影——丹麦优秀的乳品企业Mille携旗下MØKO有机婴儿配方奶粉“清新”亮相,吸引了不少参观者驻足、询问。据悉,Mille此行是随丹麦国家参展团一同出席展会,作为丹麦农业和食品委员会成员、丹麦乳业协会成员,并获丹麦国家成长基金投资,Mille早已成为丹麦的“新锐乳品企业”,受到社会的广泛关注和重点资源倾斜。

正宗有机,专业有机

提到有机奶粉,很多人的概念其实是模糊的,只是简单地将有机与安全、天然划等号,但对于其在生产原料、生产环境以及生产、流通等相关过程中的诸多标准及要求,并不熟悉。

实际上,有机奶粉是指严格按照有机农业标准生产的奶粉。虽然各国制定的有机农业生产体系不尽相同,但一般来说,只要是“有机食品”,均严禁使用合成农药、化学肥料、生长调节剂、抗生素以及转基因品种等物质。比如,有机奶粉要求原料来自于有机奶牛,奶牛需要用有机饲料进行喂养,遵循自然的生养环境,而奶粉后续的加工过程也要满足有机规范,配备专门的加工设备,产品中添加的主要配料和营养素也要是有机的,最终产品的有机含量须达到95%以上。

本来有机食品本就位于食品安全金字塔的顶端,而婴幼儿配方奶粉又是品质与安全级别最高的食品类别,两者相遇诞生的有机婴幼儿配方奶粉,无疑是将“天然”和“安全”发挥到极致。

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而此次展会上Mille重磅推出的MØKO有机婴儿配方奶粉,更是Mille多年来以前瞻眼光锁定有机奶源、在科研探索上经年积累而推出的又一力作。

据悉,丹麦发展有机农业已超过20年,其有机食品标准被称为欧洲最严。有机食品在丹麦公共食品消费中的占比逐年攀升,有机已经成为丹麦人不可或缺的生活态度,成为丹麦的一项鲜明而独具特色的国家标签。

诞生于“有机王国”的MØKO同时获得了丹麦与欧盟的双重有机认可,真正做到了“从奶源到产品”的全链有机,并在整个生产过程中严格遵循有机食品的加工、包装、储藏、运输标准,实现了全程有机可追溯。秉承着北欧人严谨认真的处事作风,Mille还采取了自建自控的“Mille标准”,严格把关每一罐奶粉的研发生产流程,确保其通过丹麦、欧盟和中国的三重标准,在品质上无可挑剔。

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配方上,MØKO是首款添加了“当红益生菌”BB-12的有机婴儿配方奶粉,确保天然安全的同时,还能调节宝宝肠道菌群平衡,增强免疫力,有力回击了此前市面上流传的“有机奶粉配方平庸”的论调。虽然已经占据“有机”这一珍贵卖点,但Mille并未在研发精耕上慢下脚步。Mille与丹麦顶尖学府建立合作伙伴关系,享用最前沿的智力成果指导配方研发,产品奉行“简约有效”的研发理念,非必须成分不添加,只保留适合的营养成分,实乃有机生活理念的最佳诠释。

这款产品已于今年5月初在丹麦面市,登陆渠道均为丹麦顶级有机健康生活超市、机场的高端生活方式精品超市,并迅速成为货架上的宠儿。

俗话说,专业的人做专业的事。当下市场新热点层出不穷,“有机”作为一种代表着环保和健康的新型消费理念,在受到越来越多人追捧的同时,也在经历着不同程度的滥用。作为渠道和消费者,只有认准具备有机生产资质的机构生产的、经过有机认证的产品,才可放心享用如假包换的纯正有机,而来自有机王国丹麦的倾情推荐,更是最可靠的有机保障。

有机奶粉风口已成

当下,由于空气、水、食物等诸多成长因素的不安全隐患增多,越来越多的新生儿也开始出现各种各样的健康问题,这也是近年来特配粉走俏的主要原因。有机意味着天然、无添加,摒弃掉工业社会中与繁荣相携而行的种种污染——退去修饰词,有机就是食物最纯净的状态。

如果说有机之于丹麦人是一种生活方式的选择,那么对于国人来说,有机则是食品安全的代名词,是消费升级时代的必然产物。在庞大而多元的中国市场,消费升级已经在多地开花结果,其中最具代表性的前沿阵地,便是母婴。母婴人群的特殊性决定了其“高半格”的消费特征,她们需要更好的,她们价格不敏感,这些都为有机消费的落地生根准备了土壤。

有数据显示,2018年,中国市场有机婴幼儿配方奶粉取得了46.8%高速增长,远高于中国有机食品平均16%的增长率。有机奶粉巨大的生命力正得到市场真金白银的验证。

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而从渠道层面来讲,2018年出生率创历史新低,宣告了母婴业赖以生存的人口红利终于见顶。尤其是奶粉市场,板结化程度越来越高,品牌集中度提升的结果是,流量逐步向大品牌汇集,使得渠道在奶粉品类上的利润空间不断失守,奉行多年的盈利模式受到空前挑战。

渠道纷纷寻找出路,你会发现,一些兼具市场搅动能力和成长后劲儿的细分品类逐渐活跃起来,比如羊奶粉,比如营养品,比如有机奶粉。

有机奶粉的出现,使奶粉能够继续维持价格上的坚挺,让渠道能够继续“有利可图”,也为消费者提供了更多元的选择空间。

而它对于企业的意义可能更为重要。随着细分品类的兴起,已有企业借此重拾增长引擎,实现传统品类上无法完成的局部超越,而这一次有机的爆发,势必会有新的企业涌现出来,聚焦发力,以细分谋突围,谱写新的竞争座次,其中,Mille当仁不让。

背靠北欧优质奶源带,依托丹麦领先全球的食品生产及监管体系,坐享国家级研发资源,共同铸就了Mille的冠军品质——作为Mille的战略合作伙伴,丹麦国家羽毛球队也宣布参加本届世界羽毛球混合团体锦标赛“苏迪曼杯”,Mille与之共享荣耀的同时,也不忘为国家羽毛球队呐喊助威。

但这只是Mille丰厚产业链根基的一个侧面,后奶粉新政时代,一场关于产品力、品牌力、渠道力的多维战役正全面打响,随着Mille亮出了有机这把“尖刀”,它已解锁了新赛道,在有机新战场建立起无可撼动的先发优势。

有机奶粉正当时,细分品类正春天,Mille正蓄势待发。

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