湖北省深入实施食品安全快检能力建设与提升工程

6月27日从湖北省第二届食品快检技能竞赛决赛启动仪式上获悉，湖北省近日已制定并发布《食品安全快速检测实验室建设规范》《食品快速检测产品评价盲样制备技术规范》《食品快速检测产品评价技术规范》等3项地方标准，已于5月26日正式发布，将于7月26日正式生效。

省食检院相关负责人黄茜透露，经查询，湖北省在食品安全快检地方标准制定方面走在全国前列，不仅数量较多、实施较早，也覆盖了实验室建设、盲样制备等多方面，实现了快检技术相关标准“快人一步”、“较早较全”。

启动仪式上，来自全省17个市（州）代表队的51位选手齐聚一堂，会场上整齐排列着十余辆守护湖北人民舌尖安全的基层“岗哨”——食品安全快检车。省市场监管局相关负责人表示，制定出台相关的地方标准，能够对基层快检室建设、技术人员操作流程等起到指引作用，让检验过程更规范、检验结果更可信。

据了解，今年以来，湖北省市场监管系统深入实施食品安全快检能力建设与提升工程，制定出台《关于全面加强食品安全快速检测工作的意见》，不断夯实基层食品安全技术监管基础，保障人民群众“菜篮子”质量安全。（汪子轶）