青海省海东市加强食品安全监管 争创国家食品安全示范城市

吃饭是百姓家家户户的第一件大事，怎样更好地呵护百姓“舌尖上的安全”，为百姓构建起食品安全网，成为全市上下的一致行动。自海东市决定积极争创“国家食品安全示范城市”开始，一场关乎人民群众饮食健康和食品产业高质量发展的革新提质之战悄然打响……

“创建工作要始终以‘社会认可、群众满意’为出发点和落脚点，全面推进国家食品安全示范城市创建工作，不断提高食品安全保障能力和食品产业发展水平，全面提升人民群众食品安全获得感、幸福感和安全感。”今年3月16日，全市创建国家食品安全示范城市动员大会打响了高标准做好海东市食品安全工作担当作为、狠抓落实的“开门炮”，发出了奋力推动国家食品安全示范城市创建工作如期实现既定目标的“动员令”。

“我们明确通过2年时间，全市年均食品抽检量达到4批次/千人，食品评价性抽检合格率稳定在98%以上，群众食品安全满意度达到80分以上，国家食品安全示范城市创建工作知晓率达到85%以上。”海东市创建国家食品安全示范城市工作领导小组相关负责人表示，通过创建工作，实现责任落实有力、风险管控有效，食品安全监管能力和保障水平显著提升，形成一批可感知、可复制、可推广的创建成果目标，确保2023年底顺利通过国家食品安全示范城市验收。

这个目标既让全市人民备感压力，也让全市人民热血沸腾——因为，今年海东市创建国家食品安全示范城市，是继去年年底全面启动国家卫生城市创建工作以来，开展的又一项“国字牌”荣誉创建活动，充分体现了市委市政府始终坚持以人民为中心的发展思想，切实保障好人民群众食品安全的坚强意志，海东的城市品质又将迎来一个质的飞跃！

为什么创建国家食品安全示范城市？答案很明确——为了全市人民吃得放心。面对多年来，全市食品产业层次不高，生产经营单位规模小、数量多、分布散，从业人员素质相对较低、缺乏法律意识和道德约束这些情况，海东市从源头出发，在管理机制上找突破，以壮士断腕的勇气，实实在在解决问题，时时处处为百姓筑牢舌尖上的防线。所以，共建共享应该成为全市人民的共同意愿，每一位市民都有责任、有义务，每一位市民都是创建食品安全城市的参与者和受益者。

此次创建工作分为动员部署阶段、全面创建阶段、自查自纠阶段、省级初评阶段、国家验收阶段。目前，全市已成立创建工作组织机构，制定下发创建国家食品安全示范城市工作实施方案，对照评价细则，分解下达了创建指标任务。

根据《海东市创建国家食品安全示范城市工作实施方案》，2022年3月16日—2023年5月31日为全面创建阶段，市创建国家食品安全示范城市工作领导小组各责任单位立足自身职能，推动目标任务落实落细。市创建国家食品安全示范城市工作领导小组全程跟踪督促指导创建工作，自2022年2月起每季度组织开展1次创建工作专项督查，通报工作进展情况和责任落实情况。2023年初，由市创建国家食品安全示范城市工作领导小组综合协调组委托由协会、媒体、第三方机构、专家学者等各方代表组成的第三方评议组，对公众认可度进行测评。

海东市创建国家食品安全示范城市是一项系统性、联动性及基础性的工作，全市将充分调动各领域、全社会的力量，共同推进创建工作，形成齐抓共管、人人参与食品安全示范城市创建的共治格局，你我多一份参与，食品多一份安全！（胡生敏）