一次性塑料制品不要反复接触食物

喜欢逛超市的你一定离不开它——连卷袋。

现如今，一般大型超市的生鲜区都会摆放着几卷连卷袋，从瓜果蔬菜到鸡鱼蛋肉都需要用它盛装，不少人还会在打包之余扯几个回家备用。连卷袋的设置方便了顾客的自行取用，但一般都会绑根绳，防止一些人无休止地“薅”。不过，这种塑料袋很多人都用错了！超市里的连卷袋和其他常见的食品塑料袋有什么不一样？买回来的食物能和塑料袋一起放入冰箱保存或者用微波炉加热吗？哪些塑料制品不能反复使用？看完这篇你就都清楚了！

超市的连卷袋只能短暂使用

你知道超市的连卷袋是用什么做的吗？要了解超市里塑料连卷袋的材质，我们首先就要搞懂塑料分为哪几类。

常见塑料制品一般可分为聚对苯二甲酸乙二酯（PET/01）、高密度聚乙烯（HDPE/02）、聚氯乙烯（PVC/03）、低密度聚乙烯（LDPE/04）、聚丙烯（PP/05）、聚苯乙烯（PS/06）、其它塑料（PC/07）这七类，都会有三角形可回收标志。

三角形内部标有序号01至07，其中1号PET、2号HDPE、4号LDPE、5号PP、6号PS是可以用来盛装或者接触食品的。

食品的塑料袋一般来说是2号HDPE材质的，而食品保鲜膜一般是4号LDPE材质的，这两种材质是超市食品区最常见的塑料了。而连卷袋一般是纯PE塑料，常见的装垃圾的塑料袋也是PE材质的，这种材质不怎么耐热，在低温下还十分容易变脆。平时，我们用它在常温下装点东西没有问题，但是，如果您要用它来盛装热食或者放在冰箱里封装冻肉，就不太安全了。一般来说，不可盛装食品的塑料袋往往其增塑剂是超标的，含有邻苯二甲酸酯等有害物质。

超市的塑料袋是可降解的吗？

“纯PE塑料”制成的连卷袋是需要上百年的时间才能降解的。为了防止白色污染，控制连卷袋的使用，超市一般会在连卷袋上栓根绳，不会让人无休止地薅下来多个连卷袋。

当然，有的超市也会选用可降解的连卷袋，可降解连卷袋可分为生物基和石油基两类，是指在塑料中加入一些特殊成分后，使其容易降解些。可降解塑料袋一般可在一年内分解，奥运环保塑料袋甚至可在丢弃后不到三个月就开始分解。

一般来说，可降解塑料袋有下面这些特点：

符合国家标准GB/T21661-2008，标有PLA、PHAs、PBA、PBS等高分子材料的缩写，最常见的就是三角可回收标志中写着“53”号的塑料袋。如果是食品用塑料袋，还会印有食品安全许可QS标志。

另外，并不是只要标有PE/HDPE/LDPE的塑料袋或者保鲜膜就能用来包裹食品，一定要注意要有“食品专用”、“食品安全许可”或“QS”的字样才可以盛装食品。

食物的油脂会溶解塑料袋吗？

塑料袋在现在的生活中那可是用途广泛。买东西、吃东西等等都离不开它。不知道大家有没有发现一个现象，外卖炸串的塑料袋会渗好多油出来，我们平时吃带油的东西用塑料手套也会发生这样的情况，但是水就不会渗出来，于是有人怀疑是不是食物的油脂把塑料袋溶解了？

其实不然，塑料袋是属于高分子化合物质，是由一个一个乙烯分子聚合而成的，高分子之间都会有空隙，正好让食物中的“油分子”可以大摇大摆地通过，就会产生渗油的现象。高密度聚乙烯的塑料袋分子空隙小就不容易渗油，低密度聚乙烯分子空隙相对大就容易渗油。这也是你就算戴手套吃小龙虾，也会弄得一手油的原因。当然，塑料袋渗油的情况跟生产工艺也是有一定的关系的。

再来顺便说说水为什么就不会渗透出来呢，大家都知道塑料袋是防水的，那是因为水自身的结构决定的。水是有张力的，它能保证水分子的聚合，不会因为分子空隙就渗出去了。

那吃用塑料袋装过的炸串会对身体有危害吗？不考虑温度影响的话，油只会从塑料袋里渗出，而不能将塑料袋溶解，所以不必担心会吃掉“液态塑料袋”的问题。

塑料袋能和食物一起放进冰箱吗？

好多人习惯把从超市买的蔬菜水果或者肉类，直接放入冰箱保存。放到冷藏层还好，但要是把一坨刚买的肉馅放进了冷冻层，塑料袋或塑料薄膜和肉馅会紧紧贴在一起，解冻时大概率会先把塑料袋撕碎，微小的塑料袋碎片会残留在肉馅里面，在食用时就会造成微塑料的摄入，给人体带来危害。

所以，在吃冷冻食品时，一定要等到食物化开并与塑料袋容易分离的时候，再把它从塑料袋拿出来。

那和食物一起放入微波炉加热呢？不仅是低温，高温环境下使用塑料袋也会造成影响。

有研究表明，使用食品塑料袋打包高温汤汁类食物可导致食品塑料袋所含的邻苯二甲酸酯（PAEs）类增塑剂，如邻苯二甲酸二丁酯、邻苯二甲酸二异丁酯、邻苯二甲酸二（2-乙基己基）酯释放到食物当中，并且随着打包时间的延长，邻苯二甲酸酯的含有量会越来越多，邻苯二甲酸的摄入会有致癌、致畸、致突变，损害生殖系统的风险。

建议大家一定要减少使用塑料袋对温度较高的食物进行打包。同理，带着塑料袋加热食物的过程中，不仅会使塑料袋中的塑化剂邻苯二甲酸酯加速释放出来，还会溶解到食物的各种油脂中，让你更有效的“吸收”塑化剂！所以，大家千万不要带着塑料袋加热食物。

哪些塑料制品不能反复使用？

不要使用食品专用的塑料袋反复盛装食品！虽说常温下使用食品级塑料袋不会受到塑化剂带来的影响，但反复多次使用一个塑料袋装不同的食物会导致细菌和霉菌的滋生，使食物加速腐败变质，从而影响身体健康。

国家市场监管总局还发布了塑料一次性餐饮具的消费提示，建议不要重复使用塑料一次性餐饮具，也不要将食物长期置于其中，可能造成餐饮具塑料中的风险物质迁移到食物中。

国家市场监管总局提醒消费者，在选购和使用塑料一次性餐饮具时，除关注商品的品牌、价格、外形等因素外，选购时还要注意观包装、查标识、看外观、闻气味、摸手感。看包装时要注意生产日期及保质期，看清外包装上是否有QS标志、生产许可证号、生产厂家、生产地址等关键信息，避免购买“三无产品”。同时，也要注意查看相关标识，如使用温度、使用注意事项（例如能否微波加热）等说明，使用过程中应按照产品标识的信息合理使用产品，超出使用条件可能产生较高的食品安全风险。

对于一次性塑料餐盒，在打算多次使用前，一定要看好盒子底部的标识是不是PP（05）材质的，如果是PP材质的，长时间、多次使用是没问题的，就算放在微波炉里加热也没有问题。因为PP是聚丙烯，耐130℃高温，熔点高达167℃。同时还要注意这些餐盒盖子材质，大部分盖子是PE材质的，就不要把PE塑料盖也放在微波炉加热。

一次性的塑料勺、杯子、吸管在生活中也不要多次使用，虽说受到塑化剂影响的可能性很小，但是摄入微塑料的风险却很大。

总之，大家千万记住这一点：不要把带有“一次性”标签的塑料制品反复接触食物！此外，塑料一次性餐饮具应存放于干燥通风良好的地方，避免阳光直射，避免环境温度过高。存放不规范，也容易造成微生物污染。