四川省市场监管局制定出台《食品安全抽样检验备份样品处置工作规程》

食品安全抽样检验备份样品在什么情况下可以处置？应坚持怎样的处置方式和流程？10月26日，四川省市场监管局制定出台《食品安全抽样检验备份样品处置工作规程》（以下简称《规程》），明确市场监管部门和承担食品安全抽样检验任务的技术机构在备份样品处置中的职责划分、组织方式和工作要求等，旨在为全省处置抽样检验备份样品提供操作指引和制度遵循。

《规程》共6章26条，主要包括制定依据、基本原则、适用范围、责任分工、流程要求、处置方式、施行日期等具体事项，以期各方共同把好备份样品处置各道关口，确保处置工作科学合理、快捷有序，从而提高公共财政和国有资产的使用效益，防止因备份样品处置不当造成食品浪费，同时避免备份样品因过期等原因“违规”流入社会造成二次衍生危害。

该局有关负责人介绍，全省在食品安全抽样检验备份样品处置上，一直以来没有形成统一规范的约束机制，各自为政、随意处置、损失浪费的情况仍然不同程度存在。推动《规程》落实落地，意义重大，在实施过程中应把握好关键环节。各级市场监管部门要加强对备份样品处置工作的指导、统筹和监督，明确责任，落实专人，建立清晰的工作台账。加强和承检机构的协作，注意总结积累经验，及时发现和解决施行中遇到的突出问题，逐步完善各方面制度措施。根据备份样品的不同类别和不同情形，在处置前严格审核把关，采取恰当的处置措施，以保障公众健康为前提。对于处置完成的备份样品，应及时整理相关信息，向全社会公布处置情况，对样品来源清清楚楚，对样品去向明明白白，推动形成社会共治的良好局面。（肖永琦）