南京商旅集团开展食品安全生产专项检查

日前，河西某商场3楼厨房菜油锅失火引燃排烟管道，冒出大量白烟，迅速引起媒体关注，后经确认此事故虽无人员伤亡，损失不大但负面影响较大。鉴于目前安全生产工作的压力和形势，为认真贯彻《南京商贸旅游发展集团全面开展安全生产隐患大排查大整治行动方案》等一系列文件要求，严格落实主要领导带队，认真开展隐患排查整治工作。5月17日下午，商旅集团安全生产委员会对南京商厦、白宫大酒店、黄马紫金山庄进行餐饮消防安全及食品安全专项检查。集团副总经理奚建平带队，集团资产管理部、各成员企业安全生产分管领导及安全工作相关负责同志近20人参加了检查。

在检查过程中，检查组深入各个存在安全隐患的部位进行实地检查，查看安全台账，听取汇报，指出整改要求。

检查结束奚总在现场提出四点要求：一是5.20江苏发展大会期间，对安全环境的要求非常高，思想上要高度重视，扎实做好安全生产工作，确保无重大安全事故发生；二是要深刻认识安全事故对企业的负面影响，绝不允许有丝毫的懈怠，要针对季节特点和各企业的业态特征，实时调整安全生产工作重点，有的放矢，落实到人，使各项工作落到实处；三是本次检查的情况要通报各成员单位，“举一反三”落实安全生产管理责任制，防止出现盲点和漏洞，各餐饮单位必须及时清理烟道，强化制度约束；四是本次检查主要是直接管理的单位，整体情况比较好，但涉及餐饮业的租赁房产以及委托管理的单位的情况还需进一步统计，加强督查和整改的力度，消灭隐患。