忻州市市场监管局开展夜市食品安全专项检查

为进一步规范夜市食品经营秩序，加强夜市食品安全监管，忻州市市场监督管理局从7月1日开始，就全市辖区范围内消费量大且相对集中的夜市、烧烤摊点、餐饮小经营摊点开展为期40天的“守底线、查隐患、保安全”夜市食品安全专项检查行动。

此次专项检查从多个方面展开：一是食品经营许可情况；二是从业人员健康情况；三是环境卫生设施情况；四是索证索票制度情况；五是加工制作管理情况。主要督促夜市排档餐饮经营者进一步增强食品安全意识，落实食品安全主体管理责任，严格按照《食品安全法》《餐饮服务通用卫生规范》的要求，给广大市民提供安全、舒适的消费就餐环境与就餐质量，预防食物中毒事件发生。

下一步，市场监管部门将加大排查整治力度，提高12345热线转办办理效率，做到有诉必接、接诉即办，快速回应，及时调解处理消费纠纷，切实保障消费者合法权益，进一步营造忻州市安全、放心、和谐的夜间消费环境。（李永华 贾燕兵）