摘要:近日,广州市番禺区桥南街对农贸市场销售的冷冻肉及冷藏水产品展开了疫情防控排查,重点检查了索证索票、进货查验、销售记录等制度,保障群众舌尖上的安全。
近日,广州市番禺区桥南街对冷冻肉冷藏肉品和水产品开展疫情期间风险排查。行动组重点巡查辖区2个农贸市场和3个大型冷库,着重检查进口肉品、水产品安全管理制度落实情况和质量安全情况;市场主体是否严格落实进口冷链食品疫情指引等要求;是否有落实进货查验、索证索票、销售记录制度。
对经营票证不全、来源不明的食品,如实记录产品销售去向。(蒋蕾蕾 区嘉雯)