贵州省纳雍县土鸡变“金鸡” 飞进广州“大湾区”

孟冬时节,乌蒙山区寒气逼人。贵州省毕节市纳雍县百兴镇大龙井村生态土鸡放养场却鸡鸣声此起彼伏,很是热闹。

53岁的放养场负责人杨包举正在林间穿梭,给鸡喂水投食。

“当时南方农村报的记者就是在这里搞的直播。”杨包举指了指树林深处说,直播过后,放养场里的“滚山鸡”变得供不应求。

纳雍“滚山鸡”能够克服疫情带来的影响,搭上了广州消费扶贫平台,飞向“大湾区”,源于广州市的倾力帮扶。

年初,疫情来袭,纳雍“滚山鸡”销售大受影响,为了打开销路,纳雍县党政主要领导多次组团前往广州参加农产品推介会。

广东省第一扶贫协作工作组组长胡爱斌、广州市对口帮扶毕节工作组组长谢钦伟在了解情况,确认了纳雍土鸡品质后,向广州消费扶贫联盟推荐了纳雍“滚山鸡”。

4月9日,纳雍县源生牧业股份有限公司董事长刘健携纳雍“滚山鸡”参加广州消费扶贫联盟主办的“黔凤入粤”品鉴活动。刘健抓住时机,详细介绍了纳雍“滚山鸡”的养殖方式:沐绿荫清风、喂五谷杂粮、饮山间清泉、啄林间虫蚁、食山野草蔬……

精彩的介绍引来阵阵掌声,随着宣传视频的播放,人们被纳雍良好的生态和“滚山鸡”自然的养殖方式深深吸引。

4月12日,纳雍县成功与优生活(广州)食品科技有限公司、广州中洲农会联合签订了3年销售1.8亿元的三方战略合作框架协议,拉开了纳雍“滚山鸡”朝向东南飞进广州市场的序幕。

随后,由广东省第一扶贫协作工作组、广州市协作办公室消费扶贫专班、企业家、媒体人士、直播网红等组成的考察组风尘仆仆来到纳雍,把“滚山鸡”的养殖环境、养殖模式直播给广州市民。
南方农村报、南方+记者陈薇面对直播镜头激动地说:“这里四面都是山,空气很好,滚山鸡就在林间奔跑……”

“2016年,纳雍县决定大力发展土鸡产业,助力决战脱贫攻坚。”刘健说,选择土鸡产业,纳雍的底气来自良好的生态环境,当时全县森林覆盖率超过了50%,好山好水定能养出高品质的滚山鸡。这就给了“滚山鸡”源源不断东南飞的动力。

纳雍县与中国农业大学、贵州大学、毕节市牧科所等科研教学单位合作,为纳雍土鸡品种选育、品牌培育、标准化养殖等方面提供了强大的技术支撑。

为了保证品种的纯正,纳雍县决定从繁育到养殖,一条龙发展土鸡产业,于是建起了1200万羽的土鸡原种场扩繁场1个,育雏半育成场24个,生态放养场40个。经过4年发展,纳雍土鸡产业形成了集饲料生产、土鸡养殖、屠宰冷链、食品加工、餐饮于一体的闭合全产业链。

“纳雍好山好水养出的土鸡肉质鲜美,营养丰富,富含人体所需的氨基酸、叶酸和锌、硒等微量元素。”刘健滔滔不绝地介绍,我们将纳雍土鸡注册为“滚山鸡”,并先后获得了国家森林食品认证、有机食品认证、国家地理标志认证,SC认证,还获得了世界动物协会的金鸡奖和金鸡蛋奖。

为了促进纳雍好品质“滚山鸡”更好地飞向“大湾区”,丰富“大湾区”市民餐桌,广州消费扶贫联盟专门派出工作组,指导源生牧业股份有限公司严格制定供货标准和质量检验流程,优化冷链物流体系,确保农产品高质量输出。

在各有关部门的努力下,纳雍“滚山鸡”完善质量检测和追溯体系,成功申报粤港澳大湾区菜篮子基地,直通“大湾区”消费者餐桌。

“如今,我们已与粤港澳大湾区签下2.5亿元订单,即将与澳门签订1天供应1万只鸡的订单,香港及马来西亚等市场正在洽谈……”刘健说,纳雍“滚山鸡”源源不断飞出大山,带动了纳雍土鸡产业不断发展,为更多贫困群众带来源源不断的收益。（谢朝政）