2020中国国际肉类产业周在山东圆满闭幕

中国食品安全网讯（李玥） 9月12日，历时五天的2020中国国际肉类产业周落下帷幕。本届产业周紧扣“迎接挑战  开创未来”的主题，以会议论坛、展览展示、贸易对接、竞技赛事、科技推广等版块为着力点，在办展思路、办展举措、办展实效、宣传推广、展会服务等方面都迈上了新的台阶。

农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮一行参观活动现场

为了切实发挥示范带动效应，全面提高屠宰行业标准化水平，提升肉品质量安全保障能力。根据《农业农村部办公厅关于深入推进生猪屠宰标准化创建工作的通知》（农办医〔2018〕26号）要求，各地按照质量管理制度化、厂区环境整洁化、设施设备标准化、生产经营规范化、检测检验科学化、排放处理无害化的总体要求，积极组织开展生猪屠宰标准化建设工作。经屠宰企业自愿申请、省级遴选、部级专家审查及评审，农业农村部为全国生猪屠宰标准化示范厂颁发标牌。中国肉类协会特邀示范企业入驻展会现场。

中国牛人俱乐部马广胜主席与副主席王峰等参观雨轩股份展商

在互联网信息技术发展及疫情影响下，“直播经济”可谓是今年最火的业态。凭借强互动、即时性、大流量、高性价比等特点，“直播”成为商家营销的新利器以及电商销售模式的强劲增长因素，深度影响了大众的消费习惯，正在形成新的消费文化。正是看到了“直播经济”为食品产业带来的新动能，在本次展览会中，中国肉类协会采用“云带货”模式，通过快手、抖音等多个短视频平台直播，为企业搭建营销平台，促进企业贸易发展，为消费者提供新型福利。

中国肉类协会会长李水龙等参观双汇展商

本次展会，新老客户齐聚会场，促膝而谈，现场签约，成交量超出预期。展会最后颁发了2020中国国际肉类产业周最受关注产品奖和2020第十八届中国国际肉类工业展览会最佳展台奖，至此，中国国际肉类产业周圆满结束。