“局长陪餐”力促校园食品安全 

 中国食品安全网讯（金龑 沙五德 杨伟刚）近日，随着高三、初三学生回到校园，河南省中牟县教育体育局推行“局长陪餐”制度，该局领导班子成员直奔基层、走进现场，督促各学校压实主体责任，落实学校管理责任，筑牢校园食品安全防线。

  连日来，该局领导班子成员多次到分包学校检查学校开学后食堂管理情况，并进行陪餐。每到一所学校，他们都详细了解学校食材采购、餐食配备流程，以及食品安全和食堂管理等情况，指导学校把好食材采购源头质量关，配合食品相关部门做好饭菜留样工作，并要求各学校加强饭菜保温措施，做好餐厨垃圾处置和餐具清洗、消毒等工作，确保学生吃上安心、可口的饭菜。

    午餐时间，该局领导班子成员来到分包学校食堂，仔细询问学生是否吃得好、能不能吃得饱、饭菜品种如何等，并遵照学校的分隔就餐要求，到指定餐桌与学生们共进午餐。