云南绿色食品餐饮美食节开幕

为响应云南省委省政府全力打造世界一流的“绿色食品”“三张牌”的号召，紧跟昆明市委、市政府领导带头“走进餐厅，促进消费”的步伐，推动云南绿色餐饮消费健康持续发展，4月19日，以“云南美食、绿色优先、生态滋味、润美生活”为主题的“首届云南绿色食品餐饮美食节暨绿色食品带货节”开幕式在昆明外婆味道德缘店隆重举行。据悉，这是云南乃至中国首次举办“绿色食品美食节”，也是在抗击新冠肺炎的非常“食期”今年云南举办的第一个美食节庆活动。

首届云南绿色食品餐饮美食节隆重开幕

记者在开幕式现场看到，每一位出席首届云南绿色春季美食节开幕式活动的嘉宾，都要经过服务员测量体温，并在店门口两边安放的洗手池洗手，才能进入已全面消毒、超“高大上”通风、视频直播厨房里。开幕式上，大家点赞庆祝“首届云南绿色食品餐饮美食节”隆重开幕，使用公勺公筷分餐体验堂食，品鉴“外婆味道绿色宴”，共商云南绿色产业发展大计，打响“云南绿色美食”大品牌，引导云南绿色饮食新消费。

云南省绿色（有机）食品产业协会餐饮美食专业委员会会长黎艳辉在开幕式上说道，经历了这次新冠肺炎疫情的考验，如果在经营方式和思路上不做出相应的改变和调整，老路只会越走越窄。特别是在企业普遍面对资金压力、市场压力，但自身力量又不足的情况下，有必要本着互信、诚信、共建、共赢的原则，推进资源互补、优势互补、抱团发展、协同发展，打开新的发展局面。他希望云南的餐饮企业携起手来，应对新冠肺炎疫情造成的冲击，克服困难，不断推进云南绿色（有机）食品大产业大发展。

昆明市餐饮与美食行业协会徐强会长认为，受到新冠疫情冲击，云南的餐饮行业正处于一个十分艰难的时期，协会和餐企正一起积极致力于促进行业复苏，提振消费信心，恢复市场繁荣，此次“绿色美食节”的开展，也必将给餐饮市场注入一分新的活力。（李嘉林）