摘要:“双节”将至,是食品销售的旺期,也是食品安全问题的突显阶段。近日,贵阳市云岩区对辖区内与食品相关的重点场所、重点领域、重点品种的开展节前大检查,确保两节期间群众的“舌尖上的安全”。
在2020年元旦、春节即将到来之际,为切实加强节日期间食品安全监管,保障广大群众舌尖上的安全,近日,云岩区市场监管局深入辖区餐饮店、副食店,针对性开展了节前食品安全大检查行动。
工作人员首先重点检查了各类食品的生产日期、生产厂家、保质期、经营环境、经营者的进销货台账、索证索票等证明资料,防止过期食品和假冒伪劣食品进入市场;其次重点检查了工作人员是否持有健康证、是否落实食品安全管理制度,以及环境卫生等,确保食品安全落实到位。
自行动开展以来,云岩区市场监管局共出动执法检查人员40人次,检查食品经营户110余家,发现问题4处,已于现场下达整改通知书要求立即实施整改,并整改完毕。接下来,区市场监管局将持续加大监督检查工作力度,确保两节期间食品安全。