据淄博市市场监督管理局发布的《淄博市食品安全监督抽检信息通告2019年第15期(总第100期)》,该局近期,淄博市市场监督管理局组织开展了食品流通环节监督抽检工作,抽取了二十七大类食品的200批次样品,抽样检验项目合格样品192批次,不合格样品8批次。根据食品安全国家标准,个别项目不合格,其产品即判定为不合格产品。
总体情况:
本次抽检食用农产品76批次,不合格1批次;餐饮食品14批次,不合格7批次;茶叶及相关制品5批次,蛋制品2批次,饼干1批次,炒货食品及坚果制品5批次,淀粉及淀粉制品4批次,豆制品2批次,方便食品6批次,蜂产品3批次,糕点4批次,罐头2批次,酒类3批次,可可及焙烤咖啡产品1批次,粮食加工品4批次,肉制品11批次,乳制品5批次,食糖2批次,食盐3批次,食用油、油脂及其制品6批次,蔬菜制品7批次,水产制品5批次,水果制品8批次,速冻食品2批次,糖果制品2批次,调味品8批次,饮料9批次以上均未检出不合格批次。
不合格产品情况如下:
1、沂源盛源大酒店有限公司的自消毒餐具(筷子),阴离子合成洗涤剂超标,实际检出值为0.0227mg/100cm2,规定为不得检出。检测机构为拜尔检测。
2、沂源盛源大酒店有限公司的自消毒餐具(碗),大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出。检测机构为拜尔检测。
3、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒餐盘(古碟),大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出;检测机构为拜尔检测。
4、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒汤碗,大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出;检测机构为拜尔检测。
5沂源县满鑫轩大酒店的自消毒餐盘,大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出;检测机构为拜尔检测。
6、沂源县满鑫轩大酒店的自消毒古碟,大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出;检测机构为拜尔检测。
7、沂源状元楼大酒店有限公司的自消毒茶碗,大肠菌群超标,实际检出值为检出/50cm2,规定为不得检出;检测机构为拜尔检测。
8、沂源县南麻街道办事处盈佳超市销售的山芹,克百威超标,实际检出值为0.15mg/kg,规定为≤0.02 mg/kg;检测机构为拜尔检测。
淄博市市场监督管理局表示,对上述抽检中发现的不合格产品,对存在的违法行为依法处理。