宁夏原州五轮驱动肉牛全产业链发展 打造“固原黄牛”农产品公用品牌

9月12日，走进位于固原市原州区的融侨（丰霖）肉牛生态产业园，一头头健硕的肉牛正在圈内啃食草料。这仅是原州区肉牛养殖全产业发展的一个缩影。近年来，原州区大力发展肉牛产业，形成“政策驱动、龙头带动、合作社联动、‘四化’推动、品牌促动”的五轮驱动发展态势，推动肉牛全产业链发展。

2019年，福建融侨集团在原州区头营镇建设融侨（丰霖）肉牛生态产业园，投资10亿元，建设集饲草种植、肉牛养殖、屠宰加工、冷链物流、 牛肉销售一体化的肉牛全产业链项目。采取“龙头企业+基地+农户”模式，带动农户发展肉牛养殖，引导企业优先聘用当地农户到产业基地就近就业，人均年可增收5000元以上，实现企业做大、农民增收的双重效应。“农民育肥一头牛利润约2000元，一头牛经过屠宰和精细分割后，可以分出100多个肉类商品，增加利润。从收购饲草、肉牛，再到深加工产品研发，我们将在当地培育发展一个新的肉牛全产业链。”融侨丰霖（宁夏）肉牛生态产业园总经理谢志强说。为确保原州区肉牛养殖健康有序发展，2020年8月，原州区成立肉牛产业高质量发展专班，每年整合各类涉农项目资金2亿元以上，用于肉牛产业发展，形成“多渠道引水、一池子引水、一个龙头放水”产业投入新格局。

原州区各乡镇成立养殖合作社383家，幅射带动农户3.2万户，合作社通过吸纳农户入社，使农户由“单打独斗”变为“抱团发展”，有效解决了农户养殖技术、疫病防治、饲草调制、买卖难等问题。大力推进布局区域化、经营规模化、生产标准化、发展产业化。推进肉牛产业转型升级，带动农民增收致富。原州区张易镇黄堡村引进的伊牧牛羊养殖专业合作社今年已出栏肉牛两批次400余头，合作社购进的每头肉牛约1.8万元，出栏每头肉牛约2.5万元，村民不到4个月的时间纯收入5000元。“2017年加入合作社后，贷款20万元，购进了19头肉牛，通过合作社统购统销，仅肉牛养殖一项收入可达10万元以上。”原州区张易镇黄堡村村民段惠梅说。

原州区进一步支持龙头企业、合作社在全国大中城市建设牛羊肉外销窗口、牛肉体验店8个，在市区建设牛羊肉直销网点31个，支持新型农业经营主体积极开展申请“两品一标”认证，采取统一形象、统一许可、统一追溯、统一包装的方式，支持企业集中打造了“固原黄牛”等六盘山系列农产品公用品牌，增强牛肉产品市场竞争力。预计今年年底，原州区肉牛饲养量达30万头，牧业产值达14.4亿元。（容晨 李佳欢）