北京市朝阳区市场监管局开展端午节食品安全专项检查

临近端午佳节，粽子等节令食品上架各大商超和农贸市场。5月30日，北京市朝阳区市场监管局组织执法人员开展端午节食品安全专项检查。

当天下午，执法人员来到盒马生鲜十里堡店，琳琅满目的各类粽子已经被商家摆上了柜台。执法人员对相关商品进行查看，重点检查了商品进货查验制度执行、生产日期保质期标示、贮藏条件是否符合相应要求等情况，对食品安全状况和食品安全保障措施进行检查，详细询问了采购、运输、存储、价格和销售情况。

“这里销售的粽子有手工制售的，还有预包装的，消费者在选购时一定要了解不同品类粽子的存储条件和保质期，按照相关说明食用。”朝阳区市场监管局食品流通科副科长杜晓昕说。

随后，执法人员随机抽取粽子，对硼砂含量进行快速检测。“硼砂作为添加剂可以使食品保质期增长，更有韧性，从而提升口感，但也会对人体造成很多不良反应，国家明令禁止硼砂作为食品添加剂使用。本次快速检测，试纸没有变红，说明食品里面是不含硼砂的，检测结果合格。”八里庄市场监管所副所长李瑶表示。

“夏天温度高，熟食、凉菜等食品容易发生变质，要严格按照存储要求进行保存，还要每日清点，对临近保质期、过期、变质的食品及时处理或直接下架。”在随后的检查中，执法人员提示该超市相关负责人。

据了解，节日前夕，朝阳区市场监管局将严格执行区委、区政府和北京市市场监管局工作部署，开展重点食品安全专项检查。节日期间，该局将保证充足执法力量，每日开展巡查工作，确保节日期间市场秩序安全、稳定。（李翔）