桂林市临桂区开展“放心食品超市自我承诺”活动

中国食品安全网讯（邢丹）6月25日，临桂区吾悦广场永辉超市内开展了一场别开生面的活动——放心食品超市自我承诺，店长刘欢代表该超市进行现场承诺，并在超市入口醒目位置张贴公示了放心食品超市自我承诺事项。

这场活动仅仅是全市商场超市开展放心食品超市自我承诺活动的一个剪影，今年食品安全宣传周期间，根据自治区市场监管局的统一部署，桂林市市场监管局在全市范围内组织开展了放心食品超市自我承诺活动，旨在进一步推动食品超市严格落实食品安全主体责任，督促行业提升食品安全诚信水平和食品安全管理能力，构建让消费者买得放心、吃得安心的食品消费安全环境。

此次自我承诺活动的主要对象是在桂林市内依法取得《食品经营许可证》，从事食品、食用农产品销售活动的商场超市。自我承诺内容包括“自觉履行企业主体责任、严格食品安全自查、严控食品采购来源、严控食品销售过程、严格员工健康管理、严控场所环境卫生、及时受理消费投诉、配合监管部门并加大宣传工作”等8个方面。承诺方式主要有商场超市在经营场所醒目位置公示承诺内容；商场超市开展现场承诺活动，并将“自我承诺、保障食品安全”活动视频设置在商场超市入口、场内电子显示屏等显著位置持续滚动播放。

活动期间，临桂区结合食品安全宣传周活动，在宣传周活动启动仪式上，组织辖区大型商超代表现场签订了放心食品超市自我承诺书；七星区以创建食品安全城市为契机，在经营场所醒目位置公示放心食品超市自我承诺内容，并在超市入口、场内电子显示屏等显著位置持续滚动播放创建食品安全城市标语、投诉举报电话；平乐县鼓励有条件的超市通过超市网站、小程序等渠道对放心食品超市自我承诺内容进行线上宣传。各县（市、区）市场监管部门采取形式多样的方式开展活动，全方位、多角度营造食品安全主体第一责任人的良好氛围，强化了食品安全主体责任、企业自律和社会监督，不断提升人民群众食品消费的获得感、幸福感和安全感。

截至目前，全市共有66家大中型食品超市开展了自我承诺活动。下一步，桂林市市场监管系统将继续推进放心食品超市自我承诺，推动食品经营主体普遍形成诚实、守信、规范经营的良好风尚；通过加强承诺与监管融合，推进经营主体公开承诺事项落实，进一步提升经营主体食品安全管理水平，为广大消费者营造安全、放心的消费环境，确保人民群众“舌尖上的安全”。