景德镇市市场监管局对全市包装饮用水生产加工开展专项整治

为严格落实“四个最严”要求，有效防范化解食品生产领域存在的风险隐患，近日，景德镇市市场监管局对全市包装饮用水生产加工开展专项整治。景德镇市市场监管局结合“守底线、查隐患、保安全”深化行动，进一步规范包装饮用水生产经营行为，做到“集中整治、严格监管、帮扶做强”三结合，全面排查消除包装饮用水铜绿假单胞菌污染等安全风险隐患，提升包装饮用水监督抽检合格率，保障人民群众饮水安全。

突出整治重点。实行专人挂点动态风险分级管理，每季度至少1次，从源头上防范风险，深入检查企业水源检测结果、合法生产资质、生产许可条件保持、设施设备消毒清洗、生产过程控制管理、出厂检验、贮存运输等情况。

严格监督检查。按照《食品生产监督检查要点表》《国家安全标准食品生产通用卫生规范》 等要求，聚焦投诉举报、舆情信息、抽检检测等问题导向，开展全覆盖监督检查，同时跟进发现问题和产品抽检不合格的企业，强化整改落实到位，保障食品安全闭环管理。

帮扶做优做强。坚持标本兼治，组织监管人员、食品专家、相关企业开展风险会商、预警交流，增强企业主体责任和质量安全意识，深入分析研判，以点带面指导促进包装饮用水规范生产。上门帮扶个别被列入严重失信企业，点对点“全面体检”，对企业车间管理、原水监测、清洗、杀菌、灌装、封盖、标签标识全过程指导，针对性提出防范化解举措和要求。

截至目前，景德镇市13家包装饮用水生产加工企业已全部落实具体挂点监管人员，开展监督检查7次，上门指导服务企业2次，指出问题10个，发出《责令改正通知书》1份。（陈芳）