桂林市市场监管局开展“餐饮安全你我同查”活动 网红饮品店是重点

中国食品安全网讯（邢丹）为进一步提升餐饮食品质量安全，加强食品安全社会共治，深入推进“我为群众办实事”实践，近日，桂林市秀峰区市场监管局与秀峰区检察院、社区工作者、消费者代表组成联合检查组，走进群众关注度较高的“网红店”“奈雪の茶”（万象城店）、“喜茶”（万象城店），开展“餐饮安全你我同查”活动。

联合检查组对从业人员健康管理、晨检记录、后厨环境卫生、进货查验记录、原料贮存、加工制作、食品添加剂保存与使用、消杀程序、设施设备使用及维护等关键环节进行检查，对疫情防控期间店内各项防控措施和制止餐饮浪费等经营情况重点检查。经查，两家店总体经营情况良好，其中“奈雪の茶”（万象城店）存在从业人员健康证公示不全、后厨食品与非食品贮存不规范等问题。针对存在的问题，执法人员现场提出整改意见，并要求经营者立即整改到位。

下一步，秀峰区市场监督管理局还将继续邀请社会各界人士积极参与到“餐饮安全你我同查”活动中来，引导公众关心餐饮食品安全问题，提高自我保护意识，共同推进秀峰区餐饮质量和食品安全水平。