银川市兴庆区文化街山河湾社区多举措传递“文明餐桌”新风尚

2月7日，记者从银川市兴庆区文化街山河湾社区了解到，近日，在辖区52家餐饮店铺大力宣传“公筷公勺”和“光盘行动”，倡导文明消费习惯，引导辖区餐饮商户和消费者争做“文明餐桌公筷公勺”行动的引领者和践行者。

截至目前，该社区“乐享生活‘舌尖’护卫队”志愿者和食品安全宣传员利用辖区健康教育宣传栏、四点半课堂、“初心”讲堂等形式，多次向辖区居民进行了“光盘行动”“文明餐桌公筷公勺”等方面的宣传。

同时，该社区还组织工作人员来到辖区餐饮商业网点，向辖区餐饮商业网点普及文明餐桌知识、推广文明餐桌礼仪并督查辖区餐饮行业“明厨亮灶”工作，督促辖区餐饮商户参与文明餐桌创建活动。“我们要求员工每日对店内进行早、中、晚三次清洁消毒，让员工和顾客在店内能够得到最大程度的安全保障。”辖区单位宁夏工会大厦餐饮部负责人说。

“举止非小事，一筷一勺见文明，下一步我们将积极开展‘公筷公勺’‘光盘行动’，引导餐饮消费者培养健康的用餐习惯，以小行动彰显大文明。”山河湾社区党委书记王东萍说。（吴璇）