摘要:海鲜是节日餐桌上不可或缺的一道美食。今年春节期间,各类海产品销售非常红火,市场供需两旺。
在天津市区最大的王顶堤海鲜水产市场,早上5点就可以看到人潮攒动,大小的货车都在这里出出进进,大家都早早地赶来就是为了可以上到最新鲜的海产品。
在这家专卖进口海鲜的门店,店老板介绍今年卖得最好的就是帝王蟹和波士顿龙虾。
鲜活海鲜火爆的同时,进口冰鲜销量也大幅增长。一家三文鱼供货商介绍,最近销量非常好。
据了解,整个春节期间,中高端海产品销量大增。除了鱼类、虾类、贝类这些常见的海产品,东星斑、帝王蟹、龙虾等中高端海鲜,除了酒店、餐厅购买以外,个人购买的比例较往年明显增加。