忻州市忻府区厉行节约、反对浪费的良好风尚正在形成

春节将至、年味渐浓。从准备年夜饭开始，春节餐桌总是同美食联系在一起。美味佳肴，觥筹交错中，舌尖上的浪费不容小觑，“厉行节约，反对浪费”仍然是过节的一个主题。

近年来，随着“光盘行动”深入开展，忻州市忻府区节粮减损工作取得积极成效，餐饮浪费现象有所改观，全社会厉行节约、反对浪费的良好风尚正在形成。但是，面对团圆喜庆的春节，人们往往会自觉不自觉地在思想上放松要求，在点菜做菜时往往“用力过大”，追求“年年有余”的效果。即便家人不多，也会整上一大桌饭菜，碗碟摆满、层层垒起，刻意营造“物阜年丰”的景象；亲朋聚餐时，更是讲排场，少吃多点，满桌的“硬菜”担当，变盛宴为“剩宴”。再加上一些商家变相怂恿顾客不顾实际多消费，造成的浪费远超日常。

一粥一饭，当思来之不易；一张餐桌，传承优良品德。在中华民族传统观念当中，节约是我们一直以来极力倡导的美德。尽管我们的物质资源逐渐丰富，但勤俭节约的观念和习惯仍未过时，也绝不能丢。“光盘行动”倡导厉行节约，反对铺张浪费，是珍惜粮食的具体体现，其目的就是要杜绝“舌尖上的浪费”，形成绿色文明生活方式和消费理念“新食尚”。

厉行节约，反对浪费，人人有责。忻府区新时代文明实践中心温馨提示，迎接新春的祝福，“光盘行动”是考验也是检验，需要每个人从自身做起，自觉做勤俭节约的倡导者、践行者、推动者，形成科学饮食、节俭用餐、文明消费的良好风尚，养成勤俭节约、珍惜粮食的习惯，让“新食尚”的文明之花在春节的餐桌上处处绽放。（张志远）