阳泉市开展“夏日夜晚餐饮市场”执法专项行动

“夜经济”“地摊经济”回暖，让夜晚的阳泉充满“烟火气”。夜间餐饮消费，吃得安全是基础。近日，阳泉市市场监管综合行政执法队联合市公安局食品药品犯罪侦查支队、市公安局高新区分局等，开展“夏日夜晚餐饮市场”执法专项行动，保障市民“舌尖上的安全”。

“夜经济”带火“夜餐饮”。此次检查的重点是餐饮食品店和烟酒专卖店。行动中，执法人员走进操作间、食品库房、酒水陈列区等，就经营单位环境卫生情况、食品安全关键控制制度落实情况、原辅料进货验证手续是否完备等开展检查，严厉打击查处超范围生产、虚假标注生产日期、使用过期回收原料、非法添加等违法违规行为。

针对检查发现的问题，属于轻微违法、未造成危害后果的，执法人员运用约谈、建议、提醒、劝告等柔性执法手段，督促经营者及时整改；属于严重违法的，执法人员严格监管，横向联合抓整治，纵向联动抓办案，坚决维护良好的市场环境。

下一步，市市场监管综合行政执法队将根据夜市经营时段、食品种类、经营业态等特点，建立食品安全巡查制度，按风险等级加大巡查检查频次，切实筑牢食品安全防线，让“夜经济”下的“夜餐饮”安全又暖心。（张泉东　曹轶伦）