襄阳市多举措提升食品全链条质量安全保障水平

7月28日，在新闻发布会上，襄阳市市场监管局党组成员、副局长万筱青从探索建立食品安全现代化治理体系初见成效、精准发力治理食品安全突出问题、食品安全现代化治理方式持续创新等3个方面，详细介绍了全市近三年食品安全工作。

探索建立食品安全现代化治理体系初见成效

按照“四个最严”要求，在党政同责体系下，健全协调运行的监管体系，建立食安、农安和公安“三安”联动，行政执法与刑事司法衔接等工作机制。

完善社会协同的网络体系，将食品安全纳入社会治安综合治理网格化建设，建立“一镇（办）一网格员、一村一协管员、一社区一信息员”的食品安全监管网络，同时拓宽公众参与渠道，设立12315、12345热线和信访、来访、网络投诉等多渠道、便利化的投诉举报途径。

科技赋能，强化监测体系，已建成市、县两级食品检测体系，检测能力可覆盖29大类1958个产品2821项参数；食品监督抽检数量从2019年4.6批次/千人增加到2021年14.6批次/千人，监测网络实现了县（乡）全覆盖。

精准发力治理食品安全突出问题

严管源头，积极开展农药兽药使用减量和产地环境净化行动，测土配方施肥技术覆盖率达95.4%，畜禽粪污综合利用率达93.09%，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达99.96%。全市11处县级以上集中式饮用水水源地、14个全国重要江河湖泊水功能区水质达标率达100%，15个国考断面水质优良率达100%，城区生活饮用水卫生合格率达100%。集中收运、无害化处理病死畜禽和餐厨垃圾，病死畜禽和餐厨垃圾无害化处理实现全覆盖。

严控过程，制定农业生产标准33项、地方食品安全标准3项，47%的生产企业制定了严于国家标准的企业标准；严把粮食收储质量安全关，配套建设粮食产后服务中心，烘干能力达到1万吨/日；严把流通销售质量安全关，食品销售者实行风险分级管理，集中交易市场入场销售者的建档率达到100%；严把餐饮服务质量安全关，社会餐饮“明厨亮灶”建设覆盖率达81.2%、学校食堂达100%。

严惩重处违法犯罪，累计办理违法案件2221件，襄阳市打击危害食品安全违法犯罪工作位居全省前列。

食品安全现代化治理方式持续创新

将食品产业列为支柱产业，采用产业奖补措施推进食品安全高质量发展。

建成特色食品加工园区，近200家食品企业入驻，食品产业呈现集聚、集群式发展态势；开展品牌提升工程，培育地理标志证明商标56个、中国地理标志保护产品6个、中国驰名商标27个、湖北名牌产品40个。

大力实施科技创新，建立食品类院士（专家）工作站34个，签订各类产学研合作协议100份，先后获得食品类授权专利74件。普及食品安全责任保险，学校和养老机构食堂、集中供餐（配餐）单位参保率达98%，农村集体聚餐责任保险参保率达100%，全市生产企业参保率达96%。实行食品安全智慧监管，并首创“网格化+分类监管”的“一张图”监管模式，食品安全智慧监管走在全国前列。

持续推进示范创建，坚持将“双安双创”示范引领行动作为落实食品安全党政同责的有力抓手，推进“双安双创”全域创建。（张嫚）