陕西省太白县对步行街夜市餐饮食品安全进行集中检查

近日，陕西省太白县市场监管局对县步行街夜市餐饮食品安全进行了集中检查。

此次集中检查重点对夜市餐饮经营场所常态化疫情防控措施、餐具消毒、从业人员健康证、经营场所环境卫生、食品采购与进货验收台账制度落实情况等进行全面检查。针对检查中发现的问题，执法人员通过“守护者”App开具检查记录，按照《食品安全法》等相关法律、法规标准的具体要求，当场提出整改意见，责令限期整改。同时，县食品药品检验检测中心与第三方检测机构现场对餐饮具表面微生物进行了抽样提取。

据了解，此次专项检查共检查夜市餐饮15家，通过“守护者”App开具检查记录7份，立即整改4家，限期整改1家。现场封样送检火锅调味料、餐饮具等5批次，待第三方检测报告出具后，将及时对检测结果进行公示。