南宁市市场监管局召开鲜湿粉类食品生产质量提升培训会

中国食品安全网讯（邢丹）近日，南宁市市场监管局组织召开2022年全市鲜湿粉类食品生产质量提升培训会。南宁市市场监管局党组成员、副局长宋刚出席会议并讲话。

会议对《广西壮族自治区市场监督管理局关于规范鲜湿粉类食品生产经营的通告》进行了解读，广西产品质量检验研究院环境所所长温韬给参会人员培训《食品安全地方标准 鲜湿米粉》以及《广西鲜湿米粉生产许可审查细则（2022版）》。

宋刚在会上强调，一是要高度重视，提高站位，充分认识提升鲜湿粉类产品质量的重要意义；二是要找准“痛点”，准确把握新时期新标准对鲜湿粉类产品生产的新要求；三是要立足挑战，切实推动鲜湿米粉质量安全和产业发展。

各县（市、区）市场监管局、开发区分局分管领导、食品生产安全监管股负责人，以及全市鲜湿粉类生产企业法定代表人参加培训。