许昌市东城区市场监管分局深入开展食品生产领域安全隐患大排查

为进一步做好食品安全“守底线、查隐患、保安全”专项行动，切实加强食品生产源头管控，近日，许昌市市场监管局东城区分局（以下简称东城区分局）持续强化监管，四举措深入开展食品生产领域安全隐患大排查。

加强组织领导。该分局迅速制订专项整治行动方案，成立食品专项整治工作专班，由分局局长任专班长；对各股、室、所进行任务分工，要求各部门坚持以作风建设和能力建设为抓手，切实转作风、提能力，依据“四个最严”工作要求，做好食品生产领域安全隐患大排查。

进行警示约谈。东城区分局组织召开全区食品生产环节创食安城动员会暨风险警示约谈会，要求各生产单位切实履行食品安全主体责任，深入开展系统性自查，做好生产过程控制，以质量求发展，努力为消费者提供安全、健康、放心食品。

开展隐患排查。结合东城区实际，东城区分局以“肉制品”“腐竹”企业为重点，以全面排查为原则，组织对辖区食品生产企业、食品加工小作坊开展监督检查，深入检查原料进货查验、加工过程控制、包装标签信息、产品留样检验、追溯体系建设等全链条各环节食品安全责任履行情况，切实消除辖区食品生产安全风险隐患。

强化督导检查。由分管局长带队成立督导组，对辖区食品生产企业开展随机督导检查，发现问题“第一时间”反馈至各属地监管所，提出具体整改要求，压实整改责任，确保问题整改不虚、不空、不拖。

截至目前，东城区分局已检查排查辖区食品生产单位15家，发现问题21个，责令相关企业限期进行整改。下一步，该局将持续开展食品生产领域风险隐患大排查专项行动，及时开展“回头看”，确保辖区食品生产单位监督检查全覆盖，无死角、无盲区。（张刚 王琳可）