桂林市叠彩区市场监管局进一步强化进口冷链食品监管

中国食品安全网讯（褚慧英 蒋冰艳）根据疫情防控工作要求，切实做到“人物同防”，防止进口冷链食品输入性风险，确保市民“舌尖上的安全”，近日，桂林市叠彩区市场监管局进一步强化对辖区内进口冷链食品疫情防控工作，对冷链食品经营主体进行大排查大整治。

本次行动重点检查冷链食品经营主体是否严格落实进口冷链食品监管制度；购进的进口冷链食品是否具备“四证一码”，进口冷链食品是否录入“八桂集中仓”，是否按要求开具出仓证明；是否落实进口冷链食品“三专”管理；相关场所和设施设备是否清洁消毒；从业人员是否按要求进行健康管理等。此次检查发现个别经营者未能及时将进口冷链食品录入“八桂集中仓”、入库与出库记录不完善的问题。针对存在的问题，执法人员要求经营者当场立即整改。此外，执法人员还督促经营者要高度重视，务必严格落实疫情防控工作要求，强化行业自律，规范经营行为，确保守住食品安全责任底线。

通过此次检查行动，进一步加强了进口冷链食品监管力度，对经营者再次敲响了警钟，增强了其责任意识，及时消除疫情传播风险。叠彩区市场监管局将继续保持疫情防控高压态势，对进口冷链食品开展常态化检查，筑牢食品安全防线，为人民健康保驾护航。