临沂市试行餐饮具扫码溯源工作

为进一步规范餐饮具集中消毒服务单位的生产经营行为，促进临沂市食品安全卫生监管由传统模式向“大数据”智慧模式转变，日前，临沂市卫生监督执法支队选取1家餐饮具集中消毒服务单位作为试点，试行餐饮具扫码溯源信息公示工作。

目前，该试点单位出厂的餐饮具独立包装上已经加印二维码，相当于用二维码为餐饮具定制“身份证”，消费者只需要拿出手机“扫一扫”，就可以查询手中餐饮具的消毒单位名称、地址、联系方式等信息。如果消费者对使用的集中消毒餐饮具不满意，还可直接进行拍照、点评，所有的评价信息都可反馈给餐饮具集中消毒服务单位和卫生健康监督执法机构，便于执法人员迅速行动、精准执法，提升监督效率。

下一步，临沂市卫生监督执法支队将与试点单位一起探索扩大公示内容，将投诉方式、行政处罚决定及抽检结果等纳入二维码内，进一步完善扫码溯源信息公示系统。（李璐 翟兆涛）