湖南省益阳市资阳区端掉一豆制品加工黑作坊

中国食品安全网讯（王名魁  米久杰）根据群众举报线索及深入摸排，近日，湖南省益阳市、资阳区两级市场监管综合执法队员在资阳区长春镇丰堆仑村端掉一家无证无照加工豆制品的黑作坊，查封扣押加工设备2台、成品豆干135.5公斤。

检查现场  图片来源：湖南省益阳市资阳区市场监督管理局

执法人员在了解掌握黑作坊的基本情况后，为现场查获黑作坊非法加工行为，3月3日晚上7时许，联合执法人员趁着夜色迅速前往长春镇丰堆仑村，经过一条较为隐蔽的小巷子后，在一处普通民房的一楼找到该加工作坊，外来人员很难发现且车辆无法进入。

检查现场  图片来源：湖南省益阳市资阳区市场监督管理局

检查发现，正在加工间内制作香干的人是来自湖北的周某夫妻二人，他们去年11月开始在此租赁民房一楼进行豆制品加工。加工间室内昏暗，墙壁发黑，房顶是用积满灰尘的彩条布遮挡着，地上污水四流，盛装豆制品的塑料器皿污迹斑斑，加工用具随意挂在墙上，或横七竖八放在地上，10多个镂空塑料筐装着做好的豆腐摆在了积满污水的底板上。且加工间内没有任何防鼠防蝇防虫设施，操作人员穿着随意，没有穿工作服、戴口罩、手套等。整个作坊场面脏乱不堪，弥漫着一股难闻的异味。据周某交代，该小作坊日产豆制品约100公斤，主要销往资阳区桥北几家大型农贸市场。

检查现场  图片来源：湖南省益阳市资阳区市场监督管理局

经营者周某无法提供《营业执照》《食品生产加工小作坊许可证》，涉嫌无证无照生产加工食品，违反了《食品安全法》等有关规定。执法人员依法查封其生产加工设备分离式磨浆机及蒸汽柜各一台，扣押豆干成品135.5公斤，并对周某立案作进一步调查。

检查现场  图片来源：湖南省益阳市资阳区市场监督管理局