溜溜果园·天然青梅原浆食品真实品质认证全球发布

中国食品安全网讯 （记者李甜甜）近日，溜溜果园集团青梅原浆成功获得天然青梅原浆食品真实品质认证，亦称“FA认证”。该认证是由食品真实性领域唯一经科技部认定的国家级国际研发平台——食品真实性技术国际联合研究中心根据国家认监委的备案标准和要求，对溜溜果园集团青梅原浆进行了真实品质审查后所颁发。

食品真实性技术国际联合研究中心  图片来源：食品真实性技术国际联合研究中心

溜溜果园·天然青梅原浆食品真实品质FA认证全球发布

近日，以“创新果冻品类 共创梅好未来”为主题的“溜溜梅梅冻品牌战略发布会”在安徽合肥成功举办，国家食品质量检验检测中心主任钟其顶受邀参与，并做了溜溜果园天然青梅原浆食品真实品质认证主题演讲报告。钟其顶在发布会上指出，科技部食品真实性技术国际联合研究中心基于先进分析技术手段、标准、专利、科研成果和数据库优势，针对天然青梅原浆产品真实品质特点展开检测发现，溜溜果园青梅原浆以青梅鲜果为原料，经清洗、破碎、打浆、过滤、杀菌等工艺制成的产品，未添加任何化工来源的物质，这就是溜溜果园成功获得天然青梅原浆食品真实品质认证的原因。

国家食品质量检验检测中心主任钟其顶作主题演讲报告  图片来源：食品真实性技术国际联合研究中心

FA认证——高标准严要求

据悉，FA认证是由国家科技部食品真实性技术国际联合研究中心发起的食品品质表达的创新体系，运用国际领先的科技手段，实现食品真实品质的数字化表达。FA认证指定国家食品质量检验检测中心对市场中FA认证产品进行主动抽检评测，结合信息溯源技术，为消费者实时动态掌握流通市场中FA认证产品的真实品质信息提供保障，筑起产品与消费者的信任桥梁，打破低价无序竞争带来“劣币驱逐良币”的劣胜优汰现象，驱动食品产业高质量发展。

核磁共振设备  图片来源：食品真实性技术国际联合研究中心

溜溜果园——农业产业化国家重点龙头企业

溜溜果园集团股份有限公司是致力于青梅科研、种植、加工、营销于一体的现代化企业集团，是中国梅全产业链领军企业。集团总部位于安徽芜湖，旗下拥有安徽、福建、广西三大生产制造基地。溜溜果园集团是农业产业化国家重点龙头企业，并荣膺中国轻工业百强企业、国家绿色工厂，“十四五”首批国家先进制造业和现代服务业融合发展试点企业。产品销售覆盖全国，并远销美国、澳大利亚、俄罗斯、日本、韩国、东南亚等几十个国家和地区。溜溜果园集团秉承“让世界共享‘梅’好”的企业使命，坚守“让青梅食品成为主流”的战略目标，持续布局“青梅+”，不断探索青梅价值，让青梅赋能不同品类，从而实现更多品类创新，最终构建青梅休闲食品、青梅调味品、青梅饮品及青梅功能性产品体系，助力青梅产业实现高质量发展。

稳定同位素仪器  图片来源：食品真实性技术国际联合研究中心