广西阳朔县召开冷库经营者约谈暨冷链食品质量安全追溯平台培训会

中国食品安全网讯（廖夏静）为进一步加强常态化疫情防控工作，有效防范新冠肺炎病毒通过进口冷链食品输入风险，强化冷链“物防”智慧监管，全面推行“八桂集中仓”冷链食品质量安全追溯新程序的应用，3月1日，广西阳朔县市场监管局在该局六楼会议室召开冷库经营者约谈暨冷链食品质量安全追溯平台培训会，该局各基层所冷链食品监管人员以及全县冷链食品生产经营单位管理人员近60人参加了培训。

会上，该局分管领导通报了近期区、市级开展进口冷链食品疫情防控督查情况，就督查中普遍存在的“三专”落实不到位、冷链通录入不全、进口水果未赋码销售、从业人员未能做到全覆盖核酸周检、人员防护不到位、消杀等登记信息缺失等共性问题进行了一一解读，并对全县检查中发现的某些经营者进口水果、进口鱿鱼未报备、未录入冷链食品质量安全追溯平台的情况进行了点名通报。该局分管领导要求，一是广大经营者要严格落实进货查验、消杀温控、追溯管理、人员防护等主体责任，凡“四证”不全和未经查验、未录入“八桂集中仓”新程序的进口冷链食品，一律不得上市销售；二是各责任单位要落实专人负责，加快“八桂集中仓”新程序的熟悉和规范使用；三是政治站位再提高，要持之以恒，时刻警醒，克服松懈思想，慎终如始筑牢进口冷链食品“物防”屏障。

接着该局相关工作人员对“八桂集中仓”新程序的使用进行了系统培训，详细讲解了新程序的预约报备、集中管控等新功能，现场演示和指导冷链食品经营者数据录入、信息上传的操作。  

通过此次约谈和培训，该县冷链食品经营单位食品安全以及疫情防控责任意识得以进一步提高，对守牢守实进口冷链食品环节疫情防控和食品安全双重底线奠定了坚实的基础。