呼和浩特：杜绝“指尖上的浪费”

如今，快节奏的工作生活方式改变了不少消费者的饮食习惯，为了节省时间，很多人会选择相对方便的外卖餐饮。然而，个别消费者在点外卖时存在过量点餐的情况，从而造成了浪费。

来自通辽的高磊是一名“95后”，刚参加工作，外卖餐饮就成了他的家常便饭。高磊认为，工作日下班回家后已经很累了，根本没有精力买菜做饭。周六、周日又想着多休息，也懒得开火，所以除了单位的食堂，外卖成了他吃饭的首选。“点餐时，一般会根据自己的实际需求下单，不会多点，一方面是因为点多了会浪费，另一方面，点多了费用也会超出预算。”高磊说。

经常加班的徐女士也喜欢点外卖吃。就在记者采访时，徐女士刚点完了一份快餐。她介绍，公司没有食堂，周边的小餐馆也都吃腻了，无奈，她只好点外卖。徐女士表示，自己刚点了四个生煎包子和一碗粉丝汤，足够吃了。说到适量点餐一事，徐女士说，通常情况下自己不会多点，更不会浪费。不过，有的时候，满怀希望地点了一份外卖，打开一尝，发现与自己期望和想象的味道完全不同，瞬间没了食欲，便会吃上几口就草草扔掉。

采访中，记者了解到，外卖平台不少商家推出了一人份餐饮，很受大家欢迎。在文化宫街一家餐馆的外卖平台上，记者看到推出了近30种一人份的超值套餐，价格从十几元到二十几元不等。这里的经营者兰娜在接受记者采访时介绍，饭店位于中山西路商圈附近，上班族比较多，年轻人也比较多，为了迎合顾客的需要，饭店在四五年以前就推出了一人份饭菜，饭菜分量适中，基本上不会造成浪费。“这些一人份饭菜很受顾客青睐，价格也很划算。大家在下单时完全可以根据一个人的饭量适量点餐。”兰娜说，今后，饭店还会继续推出新的一人份饭菜，满足不同群体不同顾客的口味需求。

采访中，也有市民表示，点外卖通常都有起送费，有时只点一份饭不够起送费，所以不得不再点一些其他的，这样一凑单便会出现吃不完的情况。记者采访发现，除了要凑够起送费之外，消费者为了享受满减优惠而凑单的情况也时有发生。

采访中，市市场监管局食品经营安全监管科科长王春林建议，消费者点外卖时要根据自己的食量点，养成合理健康的就餐方式，不贪多、不剩余、不浪费，同时，应当积极向家人、亲戚、朋友宣传杜绝浪费的文明就餐理念，只有人人都有节约意识，才能更好地减少餐饮浪费现象。“制止餐饮浪费，不是个人的事情，是全社会必担的共同责任。每位市民都应当身体力行杜绝餐饮浪费，让文明餐桌的理念深入人心。”王春林说。（祁晓燕）